夏にオススメ、ふぐの単品

七月に入り、日差しも強く暑い日が多くなりました。

節電の夏で、夏バテぎみの方も増えているのではないでしょうか

ふく料理は高タンパク低脂肪で、豊富なコラーゲンと旨み成分である

各種アミノ酸を含む為、夏バテにも効果的です。

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【ふく皮わさび醤油和え】がオススメ

食欲増進と体をクールダウンする効果の茗荷

効酸化作用の水菜

コラーゲン豊富なふぐの皮がたっぷり入ってます。

ふく皮わさび醤油和え・・・１，１００円

持ち帰り【ふくすしセット】

桜が咲き始め、お花見を計画している方も多いと思います。

大人数でワイワイ楽しむより、３～４人で良い物を食べながらお花見

したい方にオススメ、少し贅沢なふぐの持ち帰り。

セット内容

ふくすしハーフ(６個)

ふく唐揚げ(４個)

ふくすしセット・・・４３００円

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他にふくむすびが入った【ふくむすびセット】や人気の【ふく唐揚げ】

なども持ち帰り可能です。

ふく皮酢味噌和え・・・１，１００円

【ふく肴】

ふぐ皮のコリコリ感、胡瓜や山芋のシャキサックとした食感が

食欲をそそる、ふぐコラーゲンたっぷりの一品。

和え物の定番である酢味噌和え、ふぐの良さを感じてもらう為に

辛子はあまり利かせていません。

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日本酒だけでなく、焼酎などにも合いますよ。

ふく皮わさび醤油・・・１，１００円

【ふく肴】

コラーゲンたっぷりのふぐ皮と水菜のみずみずしさ、茗荷の香りが

お酒のお供によく合います。

ポン酢でたべることが多いふく料理ですが、わさび醤油で和える

今までとは、ひと味違う一品。

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コース料理の追加に最適です。

ふくたたき・・・　３，２００円

ふぐの身を炙ったのち、冷やし【ふく刺し】よりも

少し厚めに造ります。

同じく盛り付けた、薬味などと共にお召し上がり下さい。

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炙ったふぐの香ばしい香りが食欲をそそる

贅沢な一品です。