天然トラフグが一年中旨いです。

天然トラフグの旬は秋の彼岸から春の彼岸までが一般的です。

【博多ぼて】では、春の彼岸以降も水揚げの有る天然トラフグと

旬に水揚げした良質の天然トラフグを超低温で熟成保存した

品物を使用し一年中ご提供致しております。

【夏ふく】

５月より夏のサッパリ薬味、スダチ塩、茗荷、らっきょう、を始めます。

どれも暑い日に食欲が進む薬味になります、是非お試しあれ。

また毎年好評の【冷しふく】【ひれ冷酒】もスタート致します。

【ゴールデンウィーク】

ＧＷ期間の店休日

４/２９日(祝)営業

　  ３０日(日)休み

５/１日(月)営業

　  ２日(火)営業

　  ３日(祝)営業

　  ４日(祝)営業

　  ５日(祝)休み

　  ６日(土)休み

　  ７日(日)休み

上記のようになります。以降は日曜日お休みです。

【夏ふく】始めます

５月より好評の【夏ふく】メニューを始めます。

・冷しふく・・・火を通し氷で締めたフグの身に

ジュンサイと冷たい出汁の餡かけ

・ふくひれ冷酒・・・フグヒレの香りをタップリ抽出した冷酒に

スダチを搾りサッパリ飲みやすく

【ゴールデンウィーク】

GW期間中、博多どんたく港祭り開催日は営業いたします。

１日(日)休み

３日(祝)営業

４日(祝)営業

５日(祝)休み

８日(日)休み

１５日(日)休み

２２日(日)休み

２９日(日)休み

上記のように致します。記載日以外は通常営業いたします。

夏も天然トラフグ料理をお楽しみ下さい。

お花見にふく料理

暖かくなり桜が一斉に咲き始めました。

少し贅沢に、持ち帰りの【ふくすしセット】【ふくむすびセット】

などを持って夜桜見物はいかがですか、ご予約お待ちしております。

【店休日】

４月は日曜休みで、GWは変則的に営業いたします。

３日(日)休み

１０日(日)休み

１７日(日)休み

２４日(日)休み

２９日(祝)営業

２９日昭和の日営業いたしますので

よろしくお願い致します。

【ゴールデンウィーク】

GW期間中は博多どんたく港祭りが開催される

５月３日４日は営業いたします。

詳しくは４月中旬ごろあ知らせ致します。

GWに博多名物夏ふく料理

今年も「博多どんたく」の３日４日は営業いたします。

GW期間で日本一人が集まるお祭りなので、街の中がとっても賑やかで

楽しくなります、ここ数年は雨のジンクスも無く好天でとても暑く感じました。

今年はどうなるでしょう。

【店休日】

ゴールデンウィーク期間のみ変則に営業致します。

３日(祝)４日(祝)営業

５日(祝)６日(祝)休み

以降は通常通り日曜休みます。

１０日(日)

１７日(日)

２４日(日)

３１日(日)

上記の日程店休致します。

【ふくひれ冷酒】【冷しふく】

５月より毎年好評の【ふくひれ冷酒】【冷しふく】を始めます。

夏季限定メニューですのでこの機会に、ぜひご来店ください。

【ふくひれ冷酒】

【冷しふく】

福岡名物ふく料理

ゴールデンウィークの福岡観光では食べたい物が、多くて皆様悩まれると思います。そこで、福岡Ｓ級グルメの【ふく料理】で福を呼び込んでください。博多どんたく港祭りの期間は夕方１７：００より営業いたします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・

ゴールデンウィーク中の営業日

４月

２８日(日)営業

２９日(祝)休み

３０日(火)営業

５月

１日(水)営業

２日(木)営業

３日(祝)営業

４日(祝)営業

５日(祝)休み

６日(振)休み

上記のように営業致しますので、よろしくお願いいたします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・

今年は暖かいせいか、いつもはＧＷ頃に満開になる店頭のツツジがもう満開になってます。

【ゴールデンウィーク】

ふぐと言えば冬のイメージが強いですが、今の時期でも少量ながら

水揚げは有りますし、当店では高度な保管技術で一年中天然トラフグ

を提供しております。

【博多どんたく】にあわせて、市内のふく料理店で【夏ふく】と銘打ち

色々なふく料理が楽しめますので、博多観光のお食事は福を呼ぶ

ふく料理で決まりですね。

GW期間の営業日はこちらをご覧下さい。

・

【店休日】

５月６日(日)以降の店休日

５月１３日(日)休み

・・・２０日(日)休み

・・・２７日(日)休み

となります。よろしくお願いします。

・

【冷しふく】

夏ふく目に言う【冷しふく】を５月より始めます。

火を通し氷でしめた、ふぐ身に冷たい出汁をかけて提供する。

涼しい一品です。

・

店先にカワイイつつじが咲いてます。店舗前を通る時

少し上を見上げてください。

ゴールデンウィーク中の営業日

春の楽しい行楽シーズンがやってきます。【博多どんたく】など観光で

福岡に来る方も多いと思います。楽しい旅行の思い出に、年中美味しい

【ふく料理】でおもてなし致します。

４月２９日(祝)営業

・・・３０日(替)休み

５月　１日(火)営業

・・・ ２日(水)営業

・・・ ３日(祝)営業

・・・ ４日(祝)営業

・・・ ５日(祝)休み

・・・ ６日(日)休み

上記のように営業します。皆様のご来店お待ちしております。

・

５月より【夏ふく】目に言う開始します。

ご好評戴いております、夏季限定目に言う【冷しふく】を５月より始めます。

連休の頃から、汗ばむ陽気になって来ますので、いつもとひと味違った

一品でお楽しみ下さい。

４月の店休日

日中は暖かく、近くの中央公園の桜がそろそろ咲きそうな

すごしやすい季節になりました。

新年度をむかえ、歓迎会や新入学、新社会人のお祝いに

福を呼ぶ【ふく料理】で花を添えてはいかがでしょう。

４月１日(日)休み

・・・８日(日)休み

・・１５日(日)休み

・・２２日(日)休み

・・２９日(祝)営業　３０日(振替)休み

となります。よろしくお願いします。

・

【ゴールデンウィーク】

博多どんたくの開催日になる、５月３日(憲法記念日)、４日(みどりの日)を

変則的に営業いたします。

５月より夏季限定【夏ふく】メニューも開始予定なので、改めて

ご案内いたします。

・

店内に置いているガラス製ふぐの置物

ゴールデンウィーク

４/２９ 店休日
４/３０　営業
５/１ 営業
５/２ 営業
５/３ 営業
５/４ 営業
５/５ 店休日
５/６ 店休日
５/７ 店休日
５/８ 店休日

上記のように致します。

４月、５月は上記以外は日曜店休日です。

よろしくお願い致します。

ゴールデンウィークの店休日情報

４月２９日休み

５月２・３・４日営業 ６日休み

皆様のお越しをお待ちしております。