ふく味噌焼き・・・２，７００円

骨付きフグ身を、特製味噌に漬け込んでます。

味噌の風味がタンパクなフグに良くあいます。

6月は毎週日曜日お休みです。

店舗二階の花壇に咲いてる紫陽花です、梅雨の中ごろには

もう少し綺麗に咲いてると思います。

活あわび・・・３，８００円

玄界灘で獲れる、活あわびが美味しい季節になってきました。

オススメの食べ方は、シャブシャブですが刺身やバター焼きなど

お好きな料理法でどうぞ。

ふぐ料理店ですが、意外な人気【目に言う】です。

フグ一匹から少量しか取れない、希少な身(オクノテ)を南蛮漬けにしてます。

【ふく肴】１，３００円

黄芯白菜シャキシャキサラダ

甘みのある芯の部分を、生でいただきます。

シャキシャキ野菜と一緒に巻いて、特製味噌につけて召し上がれ。　　・・・７００円

以前に製作したホームページで好評いただいた、

豆知識【フグ図鑑】のページは↓

http://www6.ocn.ne.jp/~bote/main.html

上記ページ内の豆知識をクリックしてください。

世界には色々な種類のフグがいます。

ゴールデンウィーク

４/２９ 店休日
４/３０　営業
５/１ 営業
５/２ 営業
５/３ 営業
５/４ 営業
５/５ 店休日
５/６ 店休日
５/７ 店休日
５/８ 店休日

上記のように致します。

４月、５月は上記以外は日曜店休日です。

よろしくお願い致します。

３月の店休日

３月２１日、２７日お休み致します。

ゴールデンウィークは、変則的に営業します。

詳細は近日中に、お知らせします。

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