有田の陶器職人・原田耕三郎氏の長皿にふぐを盛る

職人の技を紹介する。と言う企画広告のお話を受けて、このようなふぐ刺しを

引いてみました。

横６３ｃｍ・薄い青磁の長皿、流水イメージの模様からヒントを得て、ふぐ刺しを

水しぶきが飛んでいる様に盛り付けました。

通常盛り付ける丸皿と違い、とても横長で初め驚きましたが良い皿に刺激を受け

楽しく仕事が出来ました。

この作品を元にした記事が、出来上がればご報告致します。