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今年は祝『令和』で１０連休となりましたね。
福岡、博多へご旅行の際は美味しい【ふく料理】を
ご賞味ください。
４月２８日(日) 店休
４月２９日(祝) 店休
４月３０日(祝) 営業
５月 １日(祝) 営業 祝『令和』
５月 ２日(祝) 営業
５月 ３日(祝) 営業 どんたく
５月 ４日(祝) 営業 どんたく
５月 ５日(祝) 店休
５月 ６日(祝) 店休
５月 ７日(火) 店休
上記の日程お休みいたします。
特に５月５、６、７日と３連休致しますのでご確認ください。
日中は暖かく、福岡中央公園の桜も咲いてきました。
中央公園は夜もライトアップしてあり、夜桜見物も楽しめるようです。
夜桜のお供に、ふぐの持ち帰りはいかがでしょうか。
日頃頑張っているご自分へのご褒美に、おススメです。
持ち帰りふくすしから揚げセット
４月のお休み
上記の日程お休み致します。
ゴールデンウィークの営業日程は改めて
ご報告致します。
天然とらふぐは春の産卵前で、白子が大きく旨味甘味が最高の状態です。
特に当店ではこの時季だけ、焼白子、鍋白子をご提供しております。
３月下旬頃までお楽しみいただけると思います。
春のお彼岸(春分の日)より
日曜祝日が店休日となります。
２１日(祝)
２４日(日)
３１日(日)
上記の日程お休み致します。
２月９日(土)は【ふくの日】です。
ご来店のお客様お一人様一杯【ひれ酒サービス】致します。
呑めない方はごめんなさい。
２月９日は他にも【大福の日】【肉の日】【クジラの日】と
ライバルが多いですが、是非ご来店ください。
２月は無休で営業いたします。
日が沈むと肌寒く、風が冷たくなってきました。
そんな夜は、あったか～い【ひれ酒】がオススメです。
ふぐひれは、一週間以上陰干ししたのち強火の遠火にて
じっくり焦げないように焼き上げます。
当店では、ひれだけで無く皮の部位も入れ【ひれ酒】にしますので
甘味、旨味がたっぷりお酒に移ります。
１１月は無休で営業予定です。
※事情によりお休みする場合もございます。
新着情報をご確認ください。
下関の市場にて今シーズンの天然とらふぐ初競りのニュースを
ご覧になった方も多いかと思います。
この冬も美味しい天然とらふぐをお客様にご提供します。
１０月のお休みは
上記の日程お休み致します。
この日程以降も、状況により不定期にお休みする
場合が有りますので、新着情報をご確認ください。
ふぐの本場下関や博多では、縁起をかつぎ“ふぐ”と濁らず“ふく”と呼びます。
【ふく水晶焼き】は幸福を呼ぶふくを幸運のパワーストーン水晶で焼き
遠赤外線効果でふぐがプリッと野菜がホクホクに焼き上がり、口の中まで
口福になる贅沢料理です。
９月は日祝日お休み致します。
２日(日)
９日(日)
１６日(日)１７日(祝)
２３日(祝)２４日(振休)
３０日(日)
上記の日程お休み致します。
今年の猛暑に夏バテの方も多いかと思います。
そんな時こそ、高タンパク質でアミノ酸類も豊富な
ふぐを食べて体力を回復してください。
期間限定にて、夏向けの薬味や涼しいメニューなども
用意しておりますので、【夏ふく】をご賞味ください。
８月はお盆前後に長めにお休みする他、日祝日お休み致します。
５日(日)
１１日(祝)１２日(日)
【１３日(月)～１８日(土)盆休み期間】
１９日(日)まで連続９日間休み
２６日(日)
上記の日程にてお休み致します。
わかりにくい場合はお気軽にお問い合わせ下さい。
前回好評の企画を今年も開催いたします。
暑い夏こそ、河豚料理がオススメです。
フグは高タンパク質、低脂肪、かつコラーゲンもたっぷりです。
そんなフグを味わって頂きたく【夏ふく感謝祭】を開催いたします。
コラーゲンたっぷりなふく皮を、わさび醤油、酢みそ、ポン酢で
味わう三種盛を通常１，５００円→５００円にてご提供致します。
またお鍋のコースを二人前以上ご注文のグループに
一人前プレゼント致します。
プリプリの食感で当店一番人気のふく唐揚げを
通常一人前３，３００円→２，０００円にてご提供致します。
またふく唐揚げハーフ、コース料理も割引いたします。
上記の特別価格は７月２８日(土)までの期間限定と致します。
夏バテ解消にふく料理をご堪能ください。
７月は日祝日お休み
１日(日)
８日(日)
１５日(日)１６日(祝)
２２日(日)
２９日(日)
上記の日程お休み致します。
氏名： 嶋田 昌泰
生年月日： S49年5月19日
出身地： 福岡県福岡市
趣味： スポーツ観戦
好きな食べ物： ふぐ、その他魚全般
特技： 耳が動きます
一言： 自身の好物である、ふく料理を沢山の方に食べてほしい。
