朝晩はフグの季節らしくなりました。

日中はまだまだ暑いですが、天然トラフグ初競りのニュースなどフグシーズン到来を感じます。今シーズンの初競り価格は、好景気の影響で例年より高くなったようです。あまり高値が続くと困りますが・・・。

今シーズンも美味しい【ふく料理】を楽しんでください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・

店休日

10月は

6日(日)

14日(祝)

上記の日程、お休み致します。14日以降は休みなしです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・

冷しふく

夏季限定にて好評いただいております【冷しふく】ですが、今週28日までのご提供と致します。ぜひ期間内に、夏ふぐをお楽しみください。

秋が近づきます。

記録的な猛暑日もひとまず落ち着いたようですね、慣れとは怖いもので最高気温が３２～３３度ぐらいなら少し涼しく感じてしまいます。

冷やおろし

９月になると秋の日本酒【冷やおろし】が入荷いたします。暑い夏を涼しい状態で熟成させた、季節限定のコクの有るお酒です。　　　　　　　　　　　　　　　　 ・

９月店休日

１日(日)

８日(日)

１５日(日)１６日(祝)

２２日(日)２３日(祝)

２９日(日)

上記の日程、お休み致します。どうぞよろしくお願いします。

７月もフグが食べれるの？

もちろん美味しく召し上がれます。当店は高度な技術で保存・熟成した、天然トラフグのみを使用し冬場と変わらぬ味でご提供しております。高タンパク・低カロリーでコラーゲンたっぷりのふく料理で夏バテ知らずです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・

わさび醤油でふく皮コラーゲンと野菜も取れる、【ふく皮わさび醤油】がこの時期お勧めです。コース料理や冷しふくセットの追加にピッタリです。

ふく皮わさび醤油・・・1,100円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・

【店休日】

７月のお休み

・７日(日)

１４日(日)１５日(祝)

２１日(日)

２８日(日)

上記のようにお休み致します。

ふぐ料理で夏バテ予防

暖かく過ごしやすい気候が続きますが、福岡はＰＭ２．５や黄砂など飛んで来ることが多いので天気が良くても気が抜けません。本格的な夏になる前に、高タンパク質で脂質が殆どなく、美肌効果のコラーゲン、旨味成分のグルタミン酸やイノシン酸さらにタウリンなどを含み夏バテ予防にピッタリの魚です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・

オススメの夏ふく【冷しふくセット】で夏バテ対策をどうぞ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・

六月の店休日

・２日(日)

・９日(日)

１６日(日)

２３日(日)

３０日(日)

上記のようにお休み致します。どうぞ宜しくお願い致します。

福岡Ｓ級グルメふぐ料理

大げさですが、勝手に命名しました。福岡の数ある名物料理の中で、天然フグ料理は味質、値段共にＳ級に値すると思います。専門店として、多くのお客様にフグの美味しさを堪能してほしいです。　　　　　　　　　　　　　　　　 ・

(さらに…)

福岡名物ふく料理

ゴールデンウィークの福岡観光では食べたい物が、多くて皆様悩まれると思います。そこで、福岡Ｓ級グルメの【ふく料理】で福を呼び込んでください。博多どんたく港祭りの期間は夕方１７：００より営業いたします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・

ゴールデンウィーク中の営業日

４月

２８日(日)営業

２９日(祝)休み

３０日(火)営業

５月

１日(水)営業

２日(木)営業

３日(祝)営業

４日(祝)営業

５日(祝)休み

６日(振)休み

上記のように営業致しますので、よろしくお願いいたします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・

今年は暖かいせいか、いつもはＧＷ頃に満開になる店頭のツツジがもう満開になってます。

フグで花見はいかがですか

桜の開花が、例年より早くすでに花見をした方も多いと思いますが、ちょっと贅沢な夜桜のお供にフグの持ち帰りはいかがでしょうか。

ふく寿司唐揚げセット・・・４３００円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・

【店休日】

４月より日曜・祝日が定休日となります。ゴールデンウィークは変則で営業致しますのでホームページ又は、お電話でご確認ください。

７(日)休み

１４(日)休み

２１(日)休み

２８(日)営業 ２９(祝)休み

４月の連休は上記のように、２８日営業致しますので皆様のご来店をお待ちしております。

ふぐの季節は？

２月は短いので、フグの美味しい時期が過ぎるのが早く感じます。ふぐの旬は、一般的に秋の彼岸から春の彼岸までと言われています。が当店では、一年中美味しい【ふく料理】を楽しんでもらえるように、色々な技術を使っておりますのでどうぞご来店のほど宜しくお願い致します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・

３月の【店休日】

お彼岸までは休まず営業致します。お彼岸以降の日曜日から日・祝日定休日と致します。

２４日(日)休み

３１日(日)休み

一部のお客様にご案内した店休日を、都合により変更致しました事をお詫びします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・

ひな人形

ありがたい事に、今年もお客様より博多人形の丸びなを頂きました。３月いっぱいは、カウンター付近からお客様をお出迎します。かわいいので見てあげて下さい。

ふぐが一番美味しい、季節です。

寒波により、雪がちらつく日もあり体調管理に気を使う毎日です。寒さが厳しい分だけ、ふぐの身がしまり美味しくなってます。また白子も産卵準備で大きくなり、焼白子、鍋白子、白子酒など色々楽しめます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・

【店休日】

二月は無休で営業いたします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・

２月９日は【ふくの日】ふく感謝デーです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・

【JALカード】

JAL　CARD　NEWS２月号のお得な特約店情報ページに紹介されています。２月からキャンペーンが有りますのでよろしければご覧ください。特約店キャンペーン情報

冬本番【ふぐちり・ひれ酒】温まろう。

早いもので、今年もあと一ヶ月程となりました。この冬フグで忘年会など、計画のお客様は早めに空席状況など、お問い合わせください。一年の締めくくりに、福を呼ぶフク料理でお楽しみください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・

【店休日】

１２月３１日大晦日　店休日

宜しくお願いします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・

年内最後の営業日３０日の閉店を２２：００に致します。

３０日　１７：００～２２：００(ラストオーダー２１：００)

通常より少し早めに閉店致します。お気を付け下さい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・

新年は１月４日より営業予定です。