ふぐに良く合う冷酒たち

気が付けば今週、九州北部が梅雨入りしてました。ジメジメしてスッキリしませんが、そんな時期にはキリッと冷した冷酒がお勧めです。ふぐに良く合う日本酒を取り揃えておりますので、どうぞお越しください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・

雪ほたる・・・９８０円など

色々ございます詳しくは【コチラ】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・

梅雨が嬉しそうな紫陽花

ふぐ料理で夏バテ予防

暖かく過ごしやすい気候が続きますが、福岡はＰＭ２．５や黄砂など飛んで来ることが多いので天気が良くても気が抜けません。本格的な夏になる前に、高タンパク質で脂質が殆どなく、美肌効果のコラーゲン、旨味成分のグルタミン酸やイノシン酸さらにタウリンなどを含み夏バテ予防にピッタリの魚です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・

オススメの夏ふく【冷しふくセット】で夏バテ対策をどうぞ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・

六月の店休日

・２日(日)

・９日(日)

１６日(日)

２３日(日)

３０日(日)

上記のようにお休み致します。どうぞ宜しくお願い致します。

夏ふくを食べるチャンスです。

すこし前ですが、５月１２日放送されたＲＫＢのよんdayナビ番組内で当店の【冷しふくセット】が紹介されています。見逃した方はコチラのサイトをご覧ください。お得に、天然トラフグが召し上がれます。ご予約お待ちしております。

夏季限定の【冷しふく】

朝晩は涼しく過ごしやすくなってきましたね、味覚の秋から本格的なフグシーズンも近づいてきました。

今年も【ふく料理】の新しい食べ方として始めた【冷しふく】おかげさまで、多くのお客様から笑顔のお返事を頂き、嬉しい限りでございます。

その【冷しふく】ですが9月末までの夏季限定となっておりますので、まだ体験された事のないお客様は、お早めのご来店をお待ちしております。

【冷しふく】の詳細はこちら

八月にふぐが食べたい、通な方へ

一年中、美味しいフグを提供しておりますが。

八月の第二週、第三週とお休み致します。

休み期間中は、店内メンテナンスやスタッフの人間ドックなど

気持ちをリフレッシュさせ、より一層お客様に【ふく料理】を楽しんで頂けるように

準備いたしますので、よろしくお願いいたします。

八月のお休み

５日(日)～１９日(日)

２６日(日)

上記の通りお休みいたします。

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夏バテにも【ふく料理】

今回のオススメは【ふく皮酢味噌和え】

消化に良い、スタミナ野菜の山芋

ビタミンC、カリウムを含むキュウリ

コラーゲンたっぷりのフグ皮、ビタミンCがコラーゲンの吸収を助けます。

ふく皮酢味噌和え・・・１，１００円

６月のふぐも旨いです。

紫陽花が咲き始め、梅雨の足音が聞こえ始める頃ですね。日中は日差しも強く

一般的には、ふぐのイメージはあまり無いと思いますが昨年より【夏ふく】と称し

福岡市内の多くの飲食店で、様々なふく料理が楽しめます。

当店のオススメは【冷しふく】、プリッとした食感のふぐを冷たい和風だしで召し上がれ。

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【店休日】

六月の店休日は毎週日曜日

３日(日)

１０日(日)

１７日(日)

２４日(日)

上記の通り店休日と致します。

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愛煙家の方も吸わない方も

カウンター席：禁煙　　個室・テーブル席：喫煙可

としております。個室ならどちらの方も楽しめると考えています。

この度【喫煙できるレストラン　福岡版】に掲載いただいて

美食を楽しむアイテムとして、参考にされると幸いです。

今年も【夏ふく】のパンフレットが

出来ました。

福岡・博多では夏でも美味しいふぐが食べられます。

小冊子内では、博多・夏の風物詩【博多祇園山笠】の案内や

【夏ふく】の歴史的解説と共に、美味しい【夏ふく】を提供する店舗を

３０店ほど紹介してあります。

福岡・博多観光のお供にお持ち下さい。

パンフレットは店頭・店内にて配布中

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【博多ぼて】の【夏ふく】

当店の夏ふく料理の代表は、冷たい和風だしの餡をかけた【冷しふく】

【冷しふくセット】ふくさし・ふくすしが付いたオススメセット・・・５，８００円

また、お鍋のコースに単品で追加されるのもアリです。

【ゴールデンウィーク】

ふぐと言えば冬のイメージが強いですが、今の時期でも少量ながら

水揚げは有りますし、当店では高度な保管技術で一年中天然トラフグ

を提供しております。

【博多どんたく】にあわせて、市内のふく料理店で【夏ふく】と銘打ち

色々なふく料理が楽しめますので、博多観光のお食事は福を呼ぶ

ふく料理で決まりですね。

GW期間の営業日はこちらをご覧下さい。

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【店休日】

５月６日(日)以降の店休日

５月１３日(日)休み

・・・２０日(日)休み

・・・２７日(日)休み

となります。よろしくお願いします。

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【冷しふく】

夏ふく目に言う【冷しふく】を５月より始めます。

火を通し氷でしめた、ふぐ身に冷たい出汁をかけて提供する。

涼しい一品です。

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店先にカワイイつつじが咲いてます。店舗前を通る時

少し上を見上げてください。

ゴールデンウィーク中の営業日

春の楽しい行楽シーズンがやってきます。【博多どんたく】など観光で

福岡に来る方も多いと思います。楽しい旅行の思い出に、年中美味しい

【ふく料理】でおもてなし致します。

４月２９日(祝)営業

・・・３０日(替)休み

５月　１日(火)営業

・・・ ２日(水)営業

・・・ ３日(祝)営業

・・・ ４日(祝)営業

・・・ ５日(祝)休み

・・・ ６日(日)休み

上記のように営業します。皆様のご来店お待ちしております。

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５月より【夏ふく】目に言う開始します。

ご好評戴いております、夏季限定目に言う【冷しふく】を５月より始めます。

連休の頃から、汗ばむ陽気になって来ますので、いつもとひと味違った

一品でお楽しみ下さい。

４月の店休日

日中は暖かく、近くの中央公園の桜がそろそろ咲きそうな

すごしやすい季節になりました。

新年度をむかえ、歓迎会や新入学、新社会人のお祝いに

福を呼ぶ【ふく料理】で花を添えてはいかがでしょう。

４月１日(日)休み

・・・８日(日)休み

・・１５日(日)休み

・・２２日(日)休み

・・２９日(祝)営業　３０日(振替)休み

となります。よろしくお願いします。

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【ゴールデンウィーク】

博多どんたくの開催日になる、５月３日(憲法記念日)、４日(みどりの日)を

変則的に営業いたします。

５月より夏季限定【夏ふく】メニューも開始予定なので、改めて

ご案内いたします。

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店内に置いているガラス製ふぐの置物