福岡県糸島産山田錦を使用した。こだわりの純米吟醸、蔵元の喜多屋さんはIWC2013のチャンピオン・サケを造りだしています。
飲み口は、あと切れの良い米の旨味が広がる少し辛口のお酒です。フグのサッパリとした深い旨味にピッタリです。
原料米:山田錦(福岡県糸島産)
精米歩合:55%
アルコール度:15~16度
日本酒度:表記なし
酸度:表記なし ・
もう一枚
氏名: 嶋田 昌泰 生年月日: S49年5月19日 出身地: 福岡県福岡市 趣味: スポーツ観戦 好きな食べ物: ふぐ、その他魚全般 特技: 耳が動きます 一言: 自身の好物である、ふく料理を沢山の方に食べてほしい。