天然トラフグ白子の季節

２月から３月は産卵前のトラフグ白子が

美味しくなる季節です。

今シーズンは水揚げ量が少なく白子焼きが

提供できない日も有ります。ご予約下さい。

天然トラフグ白子刺しは通年ご用意しております。

【店休日】

３月の定休日

６日(月)

１２日(日)

２０日(月)２１日(祝)

２６日(日)

上記の日程お休みいたします。

【メニュー価格改定案内】

３月よりメニュー価格を全体的に１０％程変更致します。

サイト内の価格も順次変更してまいります。

ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願い致します。

年始は１月４日(水)より営業

この冬は暖かい日が多かったり急に冷え込んで

雪が降ったりと体調管理が難しいですね。

お問い合わせの多い焼き白子は１月中旬以降に

ご提供できればと思っております。

温暖化でふぐの水揚げ量、白子の大きさが増えません

【店休日】

１月の定休日

１０日(火)

１５日(日)

２３日(月)

２９日(日)

上記の日程お休みいたします。

変則的に定休日が有りますので

ご確認ください。

天然とらふぐの焼き白子

ようやく1月中旬頃より白子が大きくなってきました。

お待ちかねの焼き白子、鍋白子の季節です。

コロナ過で入荷量を少なくしていますので

2～3日前にお問い合わせの上、ご予約ください。

新型コロナウイルス感染対策

接客スタッフがフェイスシールドを使用しています。

お料理の説明などお聞き苦しいと思いますが

よろしくお願いいたします。

【店休日】

2月は無休で営業の予定です。

緊急事態宣言の期間は

営業時間を短縮しております。

16:00～20:00(酒類の提供は19:00まで)

テイクアウト限定でふくちり、ふく唐揚げを

特別価格にてご提供しております。

こちらも緊急事態宣言の期間限定を予定しております。

天然とらふぐ白子焼き

２月の後半ごろより、大きい白子が入るようになりました。

例年通りですと、３月末までは鍋白子、焼き白子をお楽しみ

いただけます。

天然とらふぐが一番おいしいこの季節、是非ともご来店ください。

【店休日】

３月より定休日がございます。

１５日(日)休み、２０日(祝)営業

２２日(日)休み、２３日(月)休み

２９日(日)休み

上記以外の日程は通常営業致します。

春分の日の営業と２３日(月)の休みを

ご確認ください。

フグが一番旨い時期です♪

「暑さ寒さも彼岸まで」の言葉にあるように、３月いっぱいは

肌寒い日が続きます。

フグは産卵を前に栄養を蓄え、冷たい海で身が締まった最高の状態です。

特別な歓送迎会などに是非、ご賞味ください。

焼白子は今だけです。

【店休日】

春分の日以降、日祝日お休み致します。

２１日(祝)

２５日(日)

上記の日程お休み致します。

暑さ寒さも彼岸まで

１月から２月にかけて、雪が降ったり小春日和になったり寒暖の差が

激しく体調管理が難しい日が続きました。寒い日が多い為、河豚も身が締り

一年で一番美味しい時期になります。また河豚の白子も大きくなるので

３月下旬頃まで、焼白子や鍋白子が楽しめます。

【店休日】

春分の日の振り替え休日より、日祝お休み致します。

２１日(月)休み

２７日(日)休み

３月中は上記の日程お休み致します。