6月のご案内【冷やしふく】【店休日】
夏季限定ふく料理
五月は中旬以降、福岡でも猛暑日など観測し体調管理が
難しい日々です。暑い日が安定し続くようになったので
今週より【冷やしふく】はじめます。
【冷やしふく】
博多ぼて夏の風物詩、ボイルしたふぐを冷やし
とろりと冷製の出汁をからめ、ジュンサイなどと
サッパリ召し上がれる涼やかメニュー。
【店休日】
６月は日曜日定休日
２日(日)
９日(日)
１６日(日)
２３日(日)
３０日(日)
上記の日程お休みいたします。
5月のご案内【夏薬味】【店休日】
令和元年、福来るふく料理
4月末は平成に別れを惜しむような雨模様ですね。
元号が変わる5月から天気が良ければ、スーパーGWも
楽しくなりそうですですね。
例年5月より始める【冷やしふく】はもう少し暖かくなって
始めようと考えております。
夏のサッパリ薬味は5月より始める予定です。
【店休日】
５月のお休み
５日(祝)６日(振替)７日(火) 三連休
１２日(日)
１９日(日)
２６日(日)
上記の日程お休みいたします。
2019年GWのご案内。
ふぐ食べるゴールデンウィーク♪
今年は祝『令和』で１０連休となりましたね。
福岡、博多へご旅行の際は美味しい【ふく料理】を
ご賞味ください。
営業日程
４月２８日(日) 店休
４月２９日(祝) 店休
４月３０日(祝) 営業
５月 １日(祝) 営業 祝『令和』
５月 ２日(祝) 営業
５月 ３日(祝) 営業 どんたく
５月 ４日(祝) 営業 どんたく
５月 ５日(祝) 店休
５月 ６日(祝) 店休
５月 ７日(火) 店休
上記の日程お休みいたします。
特に５月５、６、７日と３連休致しますのでご確認ください。
4月のご案内【店休日】など
ふぐでお花見♪
日中は暖かく、福岡中央公園の桜も咲いてきました。
中央公園は夜もライトアップしてあり、夜桜見物も楽しめるようです。
夜桜のお供に、ふぐの持ち帰りはいかがでしょうか。
日頃頑張っているご自分へのご褒美に、おススメです。
持ち帰りふくすしから揚げセット
【店休日】
４月のお休み
７日(日)
１４日(日)
２１日(日)
２８日(日)２９日(祝)
上記の日程お休み致します。
ゴールデンウィークの営業日程は改めて
ご報告致します。
３月のご案内【店休日】など
白子が美味しい季節です♪
天然とらふぐは春の産卵前で、白子が大きく旨味甘味が最高の状態です。
特に当店ではこの時季だけ、焼白子、鍋白子をご提供しております。
３月下旬頃までお楽しみいただけると思います。
【店休日】
春のお彼岸(春分の日)より
日曜祝日が店休日となります。
２１日(祝)
２４日(日)
３１日(日)
上記の日程お休み致します。
2月のご案内【ふく(河豚)の日】【店休日】など
【ふく(河豚)の日】ひれ酒サービス
２月９日(土)は【ふくの日】です。
ご来店のお客様お一人様一杯【ひれ酒サービス】致します。
呑めない方はごめんなさい。
２月９日は他にも【大福の日】【肉の日】【クジラの日】と
ライバルが多いですが、是非ご来店ください。
【店休日】
２月は無休で営業いたします。
11月のご案内【店休日】
ひれ酒が美味しいですよ♪
日が沈むと肌寒く、風が冷たくなってきました。
そんな夜は、あったか～い【ひれ酒】がオススメです。
ふぐひれは、一週間以上陰干ししたのち強火の遠火にて
じっくり焦げないように焼き上げます。
当店では、ひれだけで無く皮の部位も入れ【ひれ酒】にしますので
甘味、旨味がたっぷりお酒に移ります。
【店休日】
１１月は無休で営業予定です。
※事情によりお休みする場合もございます。
新着情報をご確認ください。
10月のご案内【店休日】など
ふぐシーズン到来です。
下関の市場にて今シーズンの天然とらふぐ初競りのニュースを
ご覧になった方も多いかと思います。
この冬も美味しい天然とらふぐをお客様にご提供します。
【店休日】
１０月のお休みは
７日(日)８日(祝)
１４日(日)
２１日(日)
上記の日程お休み致します。
この日程以降も、状況により不定期にお休みする
場合が有りますので、新着情報をご確認ください。
9月のご案内【ふく水晶焼き】【店休日】など
幸福のふく料理
ふぐの本場下関や博多では、縁起をかつぎ“ふぐ”と濁らず“ふく”と呼びます。
【ふく水晶焼き】は幸福を呼ぶふくを幸運のパワーストーン水晶で焼き
遠赤外線効果でふぐがプリッと野菜がホクホクに焼き上がり、口の中まで
口福になる贅沢料理です。
【店休日】
９月は日祝日お休み致します。
２日(日)
９日(日)
１６日(日)１７日(祝)
２３日(祝)２４日(振休)
３０日(日)
上記の日程お休み致します。
