福岡・博多の名物【ふく料理】

博多どんたくの季節がやってきました。ゴールデンウィーク期間日本一見物客の多い祭りを目当てに、福岡に観光に来られる方も多いと思います。福岡には美味しい食べ物が多いので、何を食べるか考えるのも楽しいですね。せっかくなので関東、関西では味わえない、本場の【ふく料理】をご堪能ください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・

(さらに…)

歓送迎会に、ふく料理

春一番や桜の開花など、春のニュースが多くなってきました。

春は出会いと別れの季節、お世話になった方や新しい出会いの会食に

【福を呼ぶ、ふく料理】が良いご縁を保ちます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・

【消費税率】

４月１日からの消費税率８％にともない、表示価格の変更を致します。

当店では税込み価格の表示を致しますので、宜しくお願い致します。

ホームページ内の価格表示は４月１日より順次更新いたします。更新が完了しましたらお知らせいたします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・

【店休日】

４月より毎週日曜定休です。２９日(昭和の日)営業いたします。

６日(日)休み

１３日(日)休み

２０日(日)休み

２７日(日)休み ２９日(祝)営業

またＧＷ期間中の５月３日、４日【博多どんたく港祭り】期間に合わせ営業いたします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・

インターネットから↓予約できます。(平日限定)

寒いとフグが旨くなります。

2月の全国的な大雪などで、被害に遭われた皆様にお見舞い申し上げます。

当店のお客様も、雪の影響でご来店できない方もおられました。また天候悪化により、フグの水揚げも少なかったようです。

水温が低い状態が長く続けば、身のしまった美味しいフグが長く食べられるので、2月にフグを食べてない方はお彼岸ぐらいまでが、白子も美味しく召し上がれると思います。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・

【店休日】

毎年、春分の日頃まで休みなしで営業しております。

今年は3月30日(日)より日曜店休と致しますので

どうぞよろしくお願い致します。

ふくの美味しい季節です。

１月～２月はシーズン中で、フグが一番美味しくなる季節です。海水温が下がる事で、身が締り旨味と歯ごたえが増します。また産卵に備え天然トラフグの白子が大きくなるのもこの時季です。

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店休日

２月は無休で営業いたします。

博多名物、福が来るフク料理で歓送迎会　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・

ふくの日

２月９日(日)はご来店のお客様すべて

ふくひれ酒、またはソフトドリンクをサービス致します。

お一人様一杯まで。沢山のお客様のご来店をお待ちしております。

忘年会の予約はお早目に

早いもので２０１３年も、ひと月ちょっとになりました。フグで豪華に忘年会を楽しみたい方は、お早目の予約をお願いいたします。

平日であればお席に余裕のある日も有りますので、お問い合わせください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・

店休日

１２月３１日(大晦日)はお休み致します。

３０日まで休まず営業してますので、福が来るふく料理をお楽しみください。　　　　　　　　　　　　 ・

無料Ｗｉ－Ｆｉ

店内にてDo spot無料Wi-Fiがご利用できます。

キャリアに関係なく、様々なWi-Fi端末でご利用頂けます。

詳しくは、Do spot無料Wi-Fiホームページ又は当店スタッフまで

フグはどこで獲れるでしょう。

十月中は、日中暑く台風などの影響で不安定な天候が多くフグの水揚げ量が少ない月でした。この時季下関に水揚げされるフグは、玄界灘のフグが多く福岡県鐘崎港から船が出ているようです。十一月になり海水温が下がり、大漁になるのを願うばかりです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・

【店休日】

１１月は、無休で営業いたします。

連休前や週末は込み合いますので、早めのご予約をお待ちしております。

平日は席に余裕のある日が多いです。

朝晩はフグの季節らしくなりました。

日中はまだまだ暑いですが、天然トラフグ初競りのニュースなどフグシーズン到来を感じます。今シーズンの初競り価格は、好景気の影響で例年より高くなったようです。あまり高値が続くと困りますが・・・。

今シーズンも美味しい【ふく料理】を楽しんでください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・

店休日

10月は

6日(日)

14日(祝)

上記の日程、お休み致します。14日以降は休みなしです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・

冷しふく

夏季限定にて好評いただいております【冷しふく】ですが、今週28日までのご提供と致します。ぜひ期間内に、夏ふぐをお楽しみください。

秋が近づきます。

記録的な猛暑日もひとまず落ち着いたようですね、慣れとは怖いもので最高気温が３２～３３度ぐらいなら少し涼しく感じてしまいます。

冷やおろし

９月になると秋の日本酒【冷やおろし】が入荷いたします。暑い夏を涼しい状態で熟成させた、季節限定のコクの有るお酒です。　　　　　　　　　　　　　　　　 ・

９月店休日

１日(日)

８日(日)

１５日(日)１６日(祝)

２２日(日)２３日(祝)

２９日(日)

上記の日程、お休み致します。どうぞよろしくお願いします。

７月もフグが食べれるの？

もちろん美味しく召し上がれます。当店は高度な技術で保存・熟成した、天然トラフグのみを使用し冬場と変わらぬ味でご提供しております。高タンパク・低カロリーでコラーゲンたっぷりのふく料理で夏バテ知らずです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・

わさび醤油でふく皮コラーゲンと野菜も取れる、【ふく皮わさび醤油】がこの時期お勧めです。コース料理や冷しふくセットの追加にピッタリです。

ふく皮わさび醤油・・・1,100円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・

【店休日】

７月のお休み

・７日(日)

１４日(日)１５日(祝)

２１日(日)

２８日(日)

上記のようにお休み致します。

ふぐ料理で夏バテ予防

暖かく過ごしやすい気候が続きますが、福岡はＰＭ２．５や黄砂など飛んで来ることが多いので天気が良くても気が抜けません。本格的な夏になる前に、高タンパク質で脂質が殆どなく、美肌効果のコラーゲン、旨味成分のグルタミン酸やイノシン酸さらにタウリンなどを含み夏バテ予防にピッタリの魚です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・

オススメの夏ふく【冷しふくセット】で夏バテ対策をどうぞ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・

六月の店休日

・２日(日)

・９日(日)

１６日(日)

２３日(日)

３０日(日)

上記のようにお休み致します。どうぞ宜しくお願い致します。