お花見に【ふく料理】

日中は暖かくなり桜の開花が楽しみですね、そこで夜桜見物に

当店のお持ち帰りセットはいかがでしょうか、ゴージャスなお花見に

なりそうですね。

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【新酒】

【綾杉　しぼりたて新酒】入荷しました。

冬に出来たお酒を、火入れせず生のまま瓶詰めした生酒です。

麹の甘い香りが楽しめる、季節限定品です。

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【店休日】

４月より日祝日を店休日としております。

　５日(日)

１２日(日)

１９日(日)

２６日(日)２９日(祝)

上記の日程を店休致します。

５月の連休中【博多どんたく】期間の３日４日は営業いたしますので

よろしくお願い致します。

白子が美味しい季節です

白子はフグの精巣です、産卵を前にこの時期に大きくなり甘味が増します。

当店では名物【ふく白子さし】の他に期間限定(入荷により)で焼白子、鍋白子、

白子酒などが楽しめます。

【店休日】

３月２２日(日)、２９日(日)お休み致します。

春の彼岸までは休まず営業いたします。

２月９日は【ふくの日】

毎年恒例【ふくの日】当日ご来店のお客様に、ふくひれ酒一杯サービス致します。

お酒が飲めない方は、ソフトドリンクをご提供。

一年中でフグが一番美味しい季節になります。

是非お誘いあわせの上、ご来店ください。

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【店休日】

２月は休まず営業いたします。

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　フグ食べて福を呼びましょう

１２月になり急に寒くなってきました。

ひれ酒飲みながら、ふくちり食べて温まってください。

１２月１日現在、席の空き状況

年内、１０名様までの予約可能日

１２日、１８日、２０日、２３日、２４日、２７日となります。

お問い合わせお待ちしております。

【店休日】

１２月３０日大晦日お休み致します。

新年は１月４日より営業いたします。

フグのシーズンがやってきました。

ふくちりやひれ酒が美味しく感じられる本格的な冬がやってきます。

少しずつ、１２月の忘年会などの予約が入り始めました。

良い日にちはお早目の ご予約をお願い致します。

【店休日】

１１月は無休で営業いたします。

＊日曜・祝日は必ずご予約下さい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・

【綾杉　冷やおろし】

１１月になると、綾杉の冷やおろしが入荷する予定です。

ほかの酒蔵よりも、登場が遅めの冷やおろしです。

入荷時にはお知らせいたします。

涼しく美味しい秋が来ました

昨年より涼しかったおかげで、夏ご来店のお客様が【ふくちり】の入ったコースを

注文される割合が多かったように感じております。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・

【夏季限定目に言う】

【冷しふく】【ふくひれ冷酒】の２品につきましては

９月末にて終了いたします。

来年の夏、また宜しくお願い致します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・

【店休日】

１０月のお休みは

　５日(日)

１３日(祝)

１９日(日)

２７日(日)

上記の日程お休み致します。１０月１２日(日)は営業

１１月から１２月３０日まで無休の予定ですが、都合により日曜日など

特定の日を予約制にて営業するかもしれません。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・

少人数のネット予約↓

今年は冷夏？

8月は雨ばかりで気温もあまり上がらず、涼しい日が多かった気がします。冷夏の続きで冬場も寒いと、フグが美味しくなって嬉しいのですが、どうなるでしょう。　　　　　　　・

【店休日】

9月のお休みは

　７日(日)

１４日(日)１５日(祝)

２１日(日)　　　２３日(祝)

２８日(日)

カレンダー通りの休みになります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・

【ふくひれ冷酒】

今年からの新メニュー夏にピッタリ冷たいひれ酒。

こちらの想像より好評で嬉しい限りです。

夏季限定となりますので、ぜひ一度お試しください。

夏ふくも旨い

博多祇園山笠が終わる頃に、例年ですと梅雨も明けるのですが今年はあと少し雨が続きそうです。梅雨が明けると本格的な夏がきて、夏バテなどの対策が必要になりますね。

フグは高蛋白、低カロリーなおかつコラーゲンたっぷりでサッパリしている、夏バテ対策にピッタリの食材です。

博多名物の夏ふくをご堪能ください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・

【盆休み】

８月の前半に長めの盆休みを致します。

　８月３日(日)～１７日(日)

上記の２週間ほどお休み致します。

以降は日曜日お休みです。

２４日(日)店休

３１日(日)店休　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・

【ネット予約】

平日のみ少人数ですが、インターネットから予約を受け付けております。

夏ふくの季節です。

夏季限定にて提供中の【冷しふくセット】【ふくひれ冷酒】

これから暑い夏にピッタリの夏ふく料理を揃えて、皆様のご来店をお待ちしております。

もちろん通常通り【ふくちり】のコースも召し上がれます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・

 【店休日】

７月のお休みは

　６日(日)

１３日(日)

２０日(日)２１日(祝)

２７日(日)

上記のように店休致します。

年中美味しい【ふく料理】でお待ちしております。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・

８月の３日～１７日まで夏季休業致します。７月中に改めてご案内いたします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・

博多ぼてのネット予約↓

天然 トラフグが一年中うまい訳

一日中半袖でもすごせる夏日が多くなりました。冬・鍋料理のイメージが強いふく料理なので、今の季節は予約が取りやすくなっております。この時季天然トラフグは獲れても身質が安定しないため、これからの季節は独自の技術で保管・熟成した天然トラフグを使用し、夏向けの涼しいメニューも用意して皆様のご予約をお待ちしております。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・

　【店休日】

６月の店休日は

　１日(日)

　８日(日)

１５日(日)

２２日(日)

２９日(日)

となっております。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・

　【ネットから予約】

平日で少人数ではありますが、インターネットから予約可能です。