年始は１月４日(水)より営業

この冬は暖かい日が多かったり急に冷え込んで

雪が降ったりと体調管理が難しいですね。

お問い合わせの多い焼き白子は１月中旬以降に

ご提供できればと思っております。

温暖化でふぐの水揚げ量、白子の大きさが増えません

【店休日】

１月の定休日

１０日(火)

１５日(日)

２３日(月)

２９日(日)

上記の日程お休みいたします。

変則的に定休日が有りますので

ご確認ください。

天然トラフグの季節になりました

食欲の秋、天然トラフグはもちろん色々な食材が

美味しくなります。秋限定の日本酒【冷や卸し】が

今年も入荷しております。

越後お福正宗　特別純米原酒【冷や卸し】

熟成された米の旨味と香りがフグに合います

【４６周年】

天然トラフグ【ふく白子刺し】特別価格

まだまだ継続中ですので、お試しください。

【店休日】

１０月は日曜祝日お休みいたします。

２日(日)

９日(日)１０日(祝)

１６日(日)

２３日(日)

３０日(日)

上記の日程お休みいたします。

今シーズンは人員不足により日曜祝日の営業が

難しいですが体制が整い次第こちらにて

営業のご案内を致します。

３月７日より通常営業

まん延防止等重点措置の解除により

３月７日より通常営業致します。

これまで同様にコロナ対策を続けて参ります。

【焼き白子】

天然トラフグは産卵前に栄養をため込む季節。

白子が大きく旨さ甘さが最高の状態です。

絶品の焼き白子が楽しめます。

【店休日】

３月のお休み

２１日(祝)

２７日(日)

上記の日程お休みいたします。

２０日(日)までは休みなしで営業いたします。

ふくの美味しい季節です。

１月～２月はシーズン中で、フグが一番美味しくなる季節です。海水温が下がる事で、身が締り旨味と歯ごたえが増します。また産卵に備え天然トラフグの白子が大きくなるのもこの時季です。

・

店休日

２月は無休で営業いたします。

博多名物、福が来るフク料理で歓送迎会　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・

ふくの日

２月９日(日)はご来店のお客様すべて

ふくひれ酒、またはソフトドリンクをサービス致します。

お一人様一杯まで。沢山のお客様のご来店をお待ちしております。

ふく白子さし・・・３，９００円

白子さし(ハーフ)・・・２，１００円

自慢の逸品

白子は雄トラフグの精巣です。

その甘くクリーミーな旨みを、ぜひ一度ご賞味ください。

＊ポン酢をかけてご提供してます。