6月のご案内【ふくひれ冷酒】【店休日】
夏も天然トラフグが楽しめます♪
これからの季節にご提供する天然トラフグは
高度な技術により超低温で熟成保存された
天然トラフグを使っております。
夏のふく刺しにピッタリな夏季限定酒
【ふくひれ冷酒】を始めます。
是非一度お試し下さい。
【店休日】
６月は日曜日定休です。
４日(日)
１１日(日)
１８日(日)
２５日(日)
上記の日程お休みいたします。
５月のご案内【店休日】【GW】【夏薬味】など
夏向け薬味始めます
５月よりふく刺し用のサッパリ薬味を
始めます。らっきょう、茗荷、スダチ塩の三種類
夏場だけの天然トラフグが楽しめます。
【ＧＷ期間の営業】
５月１日(月)～６日(土)の期間通常営業
７日(日)、８日(月)、９日(火)はお休み致します。
【店休日】
５月の店休日
７日(日)８日(月)９日(火)
１４日(日)
２１日(日)
２８日(日)
上記の日程お休みいたします。
GW期間後に３連休いたします。
8月のご案内【掘りごたつ式個室】【夏季休業】など
完全個室で天然ふく料理
当店の掘りごたつ式個室は４～５室あり
少人数でのご利用にご好評頂いております。
このようなご時勢ですが、安心して
天然トラフグをお楽しみ下さい。
また喫煙可能個室もございます。
【店休日】【夏季休業】
8月は【夏季休業】期間がございます。
８月１１日(祝)は営業いたします。
７日(日)休み １１日(祝)営業
１４日(日)～２１日(日)夏季休業
２８日(日)休み
上記のように実施いたします。
12月のご案内【感染防止認証店】【年末年始】
天然トラフグが旨い
天然トラフグと養殖はどこが違うのでしょう
お刺身なら、噛むほどに湧き出す旨味
唐揚げなら、プリプリの食感
ふくちりは、じゃぶじゃぶで旨味と食感が楽しめます。
【感染防止認証店】
福岡県の感染防止認証店です。
１１月２６日時点では認証マーク店舗検索に
上がっていないですが順次掲載されるはずです。
【年末年始】
年末年始の店休日は
１２月３１日(大晦日)
１月１日(元日)、２日(日)、３日(月)
上記の日程お休みいたします。
１２月３０日は営業時間が短縮です
１７：００～２１：００ラストオーダー
２２：００閉店となります。
4月のご案内【総額表示】【店休日】など
福が来る【ふく料理】
4月は新しい生活が始まる季節です。
そんな時こそ縁起の良い【ふく料理】がおススメです。
少人数での個室利用はもちろん、お一人様でのご来店も
大歓迎です。
個室なら安心です
4月1日から総額価格表示
当店の変更点としまして
・個室利用料の廃止
・消費税・サービス料込価格表示に変更
・持帰りは軽減税率８％込価格表示に変更
上記の3点変更しております。
【店休日】
４月のお休み
４日(日)
１１日(日)
１８日(日)
２５日(日)２９日(祝)
上記の日程お休みいたします。
時短営業のお知らせ
やっぱり旨い天然とらふぐ♪
政府からの緊急事態宣言は解除されましたが
福岡県から時短営業の要請は継続しております。
しばらくの間、営業時間を短縮致します。
16:00～21:00
酒類は20:30までとなります。
天然とらふぐの美味しい季節です。
皆様のお越しをお待ちしております。
営業時間変更のお知らせが有りましたら
随時更新してまいります。
４月の天然トラフグ
大きい天然トラフグ
冬のイメージが強いトラフグですが、今月に入ってもちろん入荷しています。
最盛期に比べるともちろん少ないですが、この時期産卵などで砂地の沿岸に近づく大型のトラフグが多く入荷します。近代でこそ真冬に何日も沖に出て漁をしますが、江戸時代頃は春から初夏にかけて沿岸に来るフグを食べる事の方が多かったそうです。
この季節のトラフグで、福が来る歓送迎会などお楽しみください。
