トラフグの呼び名

全国的な標準和名「ふぐ」ですが、福岡、下関では福が来るの

縁起を担ぎ「ふく料理」とよびます。

関西ではフグの毒に当たることを転じて「てっぽう」から

てっぽうのさしみ「てっさ」、ちり鍋「てっちり」と呼ばれます。

土用の丑の日は「う」がつく食材を食べると精が付くと言われます

「てっぽう」食べて夏バテ防止。

かなりこじつけました。

8月【店休日】【夏季休業】

8月は日祝日に加え夏季休業期間がございます。

６日(日)

１１日(祝)～２０日(日)【夏季休業】

２７日(日)

上記の日程期間でお休みいたします。

詳しくはお問い合わせください。