11月のご案内【店休日】
福を呼ぶ【ふく料理】
早いもので今年も後二ヶ月程になりました。
下関や福岡ではフグ料理を、縁起を担ぎ【ふく料理】と呼びます。
フグ料理は地域により、てっさ、てっちり、がんば料理
など様々な呼び名がありますが
福岡の縁起良い【ふく料理】で福を呼び込みましょう。
【店休日】
11月は無休で営業いたします。
どうぞよろしくお願い致します。
【冷やおろし】
11月に入ると、綾杉【ひやおろし】が入荷予定です。
入荷次第お知らせいたします。
お福正宗【冷や卸し】は残りわずかになりました、限定品につき
売り切れゴメンです。
10月のご案内
ふく恋しい季節です
日中はまだ暑いですが、朝晩は涼しくなりました。
フグ初競りのニュースが流れるなど、いよいよフグをより美味しく感じる
季節になりました。
【店休日】
10月の店休日は
4日(日)
11日(日)12日(祝)
18日(日)
上記の日程お休み致します。
以降は休みなしです。
夏季限定目に言う
ご好評いただいた【冷しふく】【ふくひれ冷酒】
9月末に終了いたします。
また来年お楽しみに
8月の天然トラフグ
夏季休業のご案内
一年中旨い天然ふく料理をご提供する為、当店では身が一番引き締まった時期
水揚げされた天然トラフグを、低温熟成保存しております。
真夏でも、冷やしふく、ふくひれ冷酒など涼やかなメニューが好評です。
8月はお盆休みを長めに頂いてスタッフ、店舗のリフレッシュを致しますので
よろしくお願い致します。
夏季休業期間
8月6日(木)~16日(日)
上記の期間お休み致します。
上記以外は通常営業、日曜休みです。
6月のご案内【ふくベアー】【店休日】
夏ふくの季節です
外気25度以上の夏日が続き、いよいよ本格的な夏がやってきたように感じます。
暑くなると食欲が落ちますが、フグは高蛋白、低脂肪で必須アミノ酸を豊富に
含んでおり、夏こそ食べてほしい食材です。
夏バテ予防に涼しくサッパリ食べられる、博多ぼての【冷しふく】。
【店休日】
6月のお休みは
7日(日)
14日(日)
21日(日)
28日(日)
上記の日程お休み致します。
【ふくベアー】
以前に記念品としてお客様に配った、ぼて手拭いを使い
お客様が『こんなの作ったんです、お店にプレゼントします』と
【ぼてベアー】を作ってくれました。
手作りだそうで、とても可愛いのでありがたくお店に飾っています。
ぜひ見に来てください。
夏ふく✕YEBISU
夏ふく✕YEBISUコラボ
ヱビスビールで福岡名物夏ふくが、楽しめる名店を紹介した。
【2015夏ふく✕ヱビスビール コラボ特設サイト】
に当店も掲載頂いてます。
冷しふくとヱビスビールで、福を呼びましょう。
5月のご案内【ふくひれ冷酒】【冷しふく】【店休日】
GWに博多名物夏ふく料理
今年も「博多どんたく」の3日4日は営業いたします。
GW期間で日本一人が集まるお祭りなので、街の中がとっても賑やかで
楽しくなります、ここ数年は雨のジンクスも無く好天でとても暑く感じました。
今年はどうなるでしょう。
【店休日】
ゴールデンウィーク期間のみ変則に営業致します。
3日(祝)4日(祝)営業
5日(祝)6日(祝)休み
以降は通常通り日曜休みます。
10日(日)
17日(日)
24日(日)
31日(日)
上記の日程店休致します。
【ふくひれ冷酒】【冷しふく】
夏季限定メニューですのでこの機会に、ぜひご来店ください。
【ふくひれ冷酒】
【冷しふく】