ふぐに良く合う冷酒たち

気が付けば今週、九州北部が梅雨入りしてました。ジメジメしてスッキリしませんが、そんな時期にはキリッと冷した冷酒がお勧めです。ふぐに良く合う日本酒を取り揃えておりますので、どうぞお越しください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・

雪ほたる・・・９８０円など

色々ございます詳しくは【コチラ】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・

梅雨が嬉しそうな紫陽花

ふぐ料理で夏バテ予防

暖かく過ごしやすい気候が続きますが、福岡はＰＭ２．５や黄砂など飛んで来ることが多いので天気が良くても気が抜けません。本格的な夏になる前に、高タンパク質で脂質が殆どなく、美肌効果のコラーゲン、旨味成分のグルタミン酸やイノシン酸さらにタウリンなどを含み夏バテ予防にピッタリの魚です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・

オススメの夏ふく【冷しふくセット】で夏バテ対策をどうぞ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・

六月の店休日

・２日(日)

・９日(日)

１６日(日)

２３日(日)

３０日(日)

上記のようにお休み致します。どうぞ宜しくお願い致します。

夏ふくを食べるチャンスです。

すこし前ですが、５月１２日放送されたＲＫＢのよんdayナビ番組内で当店の【冷しふくセット】が紹介されています。見逃した方はコチラのサイトをご覧ください。お得に、天然トラフグが召し上がれます。ご予約お待ちしております。

夏季限定【冷しふく】

今年は、桜の開花が早かったり、東北では桜に雪が積もったりと、おかしな気候が続きますが５月ごろには昼間暑い日も多くなると思います。

そこで５月から、毎年好評の【冷しふく】を始めます。ゴールデンウィーク、博多にお越しの際はぜひお楽しみください。

冷しふくセット・・・５，８００円

単品冷しふく・・・２，５００円　　詳しくはコチラ

福岡Ｓ級グルメふぐ料理

大げさですが、勝手に命名しました。福岡の数ある名物料理の中で、天然フグ料理は味質、値段共にＳ級に値すると思います。専門店として、多くのお客様にフグの美味しさを堪能してほしいです。　　　　　　　　　　　　　　　　 ・

(さらに…)

福岡名物ふく料理

ゴールデンウィークの福岡観光では食べたい物が、多くて皆様悩まれると思います。そこで、福岡Ｓ級グルメの【ふく料理】で福を呼び込んでください。博多どんたく港祭りの期間は夕方１７：００より営業いたします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・

ゴールデンウィーク中の営業日

４月

２８日(日)営業

２９日(祝)休み

３０日(火)営業

５月

１日(水)営業

２日(木)営業

３日(祝)営業

４日(祝)営業

５日(祝)休み

６日(振)休み

上記のように営業致しますので、よろしくお願いいたします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・

今年は暖かいせいか、いつもはＧＷ頃に満開になる店頭のツツジがもう満開になってます。

大きい天然トラフグ

冬のイメージが強いトラフグですが、今月に入ってもちろん入荷しています。

最盛期に比べるともちろん少ないですが、この時期産卵などで砂地の沿岸に近づく大型のトラフグが多く入荷します。近代でこそ真冬に何日も沖に出て漁をしますが、江戸時代頃は春から初夏にかけて沿岸に来るフグを食べる事の方が多かったそうです。

この季節のトラフグで、福が来る歓送迎会などお楽しみください。

フグで花見はいかがですか

桜の開花が、例年より早くすでに花見をした方も多いと思いますが、ちょっと贅沢な夜桜のお供にフグの持ち帰りはいかがでしょうか。

ふく寿司唐揚げセット・・・４３００円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・

【店休日】

４月より日曜・祝日が定休日となります。ゴールデンウィークは変則で営業致しますのでホームページ又は、お電話でご確認ください。

７(日)休み

１４(日)休み

２１(日)休み

２８(日)営業 ２９(祝)休み

４月の連休は上記のように、２８日営業致しますので皆様のご来店をお待ちしております。

フグも旨いし、新酒も旨い

今年も、綾杉【しぼりたて　新酒】を入荷いたしました。ほのかな米の甘味、麹の爽やかなフレッシュ感の楽しめる酒に仕上がってます、普段は日本酒を飲まない方でも飲みやすいと思います。

グラス：６００円　　４合瓶：２５００円

ふくおか経済　別冊折込誌エスプレッソ

少しご報告が遅れましたが、【月刊　ふくおか経済３月号】に折り込まれている【エスプレッソ　vol１１】で当店のPR記事を掲載しています。よろしければ、ご覧ください。