ふぐの香ばしい香り【ふくたたき】
ふくたたき・・・ ３，２００円
ふぐの身を炙ったのち、冷やし【ふく刺し】よりも
少し厚めに造ります。
同じく盛り付けた、薬味などと共にお召し上がり下さい。
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炙ったふぐの香ばしい香りが食欲をそそる
贅沢な一品です。
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