年末年始のご案内

新年の営業は1月4日(木)から

2017年も早いものであと一週間ほどとなりました。

お客様の美味しい笑顔に沢山出会えて感謝しております。

来年も天然トラフグにこだわった、美味しい【ふく料理】を

ご提供できるように精進致しますので、宜しくお願い致します。

 

【店休日】

12月31日(大晦日)

 1月1日(元日) 2日(火) 3日(水)

上記の日程お休み致します。

 

12月30日営業時間に変更がございます。

17:00~21:00(ラストオーダー)22:00閉店

となります。

12月中はご予約でほぼ満席となっております。

新年からのご予約をお待ちしております。

 

12月のご案内、忘年会【店休日】

ふぐちりとひれ酒で温まります。

2017年もあと一ヶ月少々となりました。忘年会の予定はお決まりですか?

5~6名様程の少人数であれば、まだ空いている日にちもございますので

お問い合わせ下さい。

一年の締めくくりに、福を呼ぶふく料理を食べて心も体も温まりましょう。

 

【店休日】

12月の店休日は31日(大晦日)となります。

新年は、元日、2日、3日店休日です。

どうぞ宜しくお願い致します。

11月のご案内【店休日】【冷やおろし】

天然トラフグは延縄漁!

天然トラフグの延縄漁(はえ縄漁)とは、多数の枝縄が付いた長い幹縄を

漁場に流し後日回収する漁法です。シーズンのフグは主に、この漁法です。

枝縄に付けられる餌は、イワシが多いと思います。店でフグのお腹を

開けると頻繁に出てきます。

天然トラフグの水揚げ量や時期などが、十年程前と比べると

少なくなってきてると感じております。

飲食店としては、フグの大漁を願うばかりです。

 

【店休日】

11月は休み無しで営業いたします。

 

【冷やおろし】

11月の初めに綾杉の【冷やおろし】が入荷予定です。

入荷しましたらお知らせいたします。

10月のご案内【店休日】

フグシーズン到来!

朝晩は肌寒く、ふくちりやひれ酒が体に染み渡る季節になりました。

今年も美味しいフグで、お客様の笑顔に沢山出会えるように

精進致しますので、どうぞ宜しくお願い致します。

 

尚、ご好評頂いておます夏メニュー

冷しふく、ふくひれ冷酒は9月末にて終了いたします。

また来年、宜しくお願い致します。

 

【10月の店休日】

10月は変則的な店休になります。

1日()

8日()9日()

15日()

上記の日程を店休日に致します。

15日(日)以降は休み無しで営業いたします。

9月のご案内【冷やおろし】【定休日】

食欲の秋にフグ食べよう!

日中はまだまだ暑く、夏バテぎみの方も多いと思います。

そんな時こそ高タンパク、低脂肪のフグがオススメです。

残暑でもサッパリした【冷しふく】【ふくひれ冷酒】で元気を取り戻して下さい。

ふく刺しの時にご提供している、三種のサッパリ薬味なども

9月末までの期間限定となりますので、皆様のご来店お待ちしております。

 

【定休日】

9月は日祝日お休み致します。

3日()

10日()

17日()18日()

23日()24日()

どうぞ宜しくお願い致します。

 

【冷やおろし】

今年も秋の風物詩【お福正宗冷やおろし】を

9月上旬ごろ入荷予定です、SNSにて入荷情報を

お知らせいたします。