梅雨空にふく料理

福岡は6月下旬になり梅雨らしく、雨が降り始めました。

雨が続くとうっとうしいですが、水不足になると困るので少し我慢します。

今年はスーパー猛暑などと言われております、夏バテになる前に

高タンパク質、低脂肪、コラーゲン豊富なふく料理で栄養を補給し

猛暑を乗り切りましょう。

【夏ふく感謝祭】

夏こそフグを食べて頂きたくキャンペーンとして

７月３日より夏ふく感謝祭を行います。

７月３日(月)より

コラーゲンたっぷり【ふく皮三種盛】

通常価格１，５００円→特価５００円

７月１８日(火)より

一番人気【ふく唐揚げ】

通常価格３，３００円→特価２，０００円

７月２９日までの期間限定にて

上記二品を特別価格にてご提供いたします。

【店休日】

７月の店休日

 ２日(日)

 ９日(日)

１６日(日)１７日(祝)

２３日(日)

３０日(日)

上記の日曜祝日お休み致します。

冷たいひれ酒好評です！

日中は夏日の日も多く【ふくひれ冷酒】が良く出ております。

冷たいながらも、ふくひれの香り満載でスダチを搾ると

より爽やかな飲み口になり、男女問わずご好評頂いております。

夏のサッパリ薬味で以外に好評なのがらっきょうです。

好き嫌いはあると思いますが、一度お試しください。

【店休日】

６月は日曜日

 ４日(日)

１１日(日)

１８日(日)

２５日(日)

上記の日程お休み致します。

天然トラフグが一年中旨いです。

天然トラフグの旬は秋の彼岸から春の彼岸までが一般的です。

【博多ぼて】では、春の彼岸以降も水揚げの有る天然トラフグと

旬に水揚げした良質の天然トラフグを超低温で熟成保存した

品物を使用し一年中ご提供致しております。

【夏ふく】

５月より夏のサッパリ薬味、スダチ塩、茗荷、らっきょう、を始めます。

どれも暑い日に食欲が進む薬味になります、是非お試しあれ。

また毎年好評の【冷しふく】【ひれ冷酒】もスタート致します。

【ゴールデンウィーク】

ＧＷ期間の店休日

４/２９日(祝)営業

　  ３０日(日)休み

５/１日(月)営業

　  ２日(火)営業

　  ３日(祝)営業

　  ４日(祝)営業

　  ５日(祝)休み

　  ６日(土)休み

　  ７日(日)休み

上記のようになります。以降は日曜日お休みです。

花見にふく料理

福岡でもようやく桜が咲き始めましたね。

お花見にリッチなふく料理はいかがでしょう。

持ち帰りの『ふくむすびセット』『ふくすしセット』がおすすめです。

【新酒】

綾杉酒造場の【しぼりたて新酒】が入荷しております。

麹の甘い香りが楽しめる、女性に好評なお酒です。

【店休日】

４月は日曜日のみお休み致します。

２日(日)店休

９日(日)店休

１６日(日)店休

２３日(日)店休

２９日(祝)営業、３０日(日)店休

上記のように２９日昭和の日営業いたします。

旬の天然トラフグ白子

暑さ寒さも彼岸までと言われ、一般的に天然トラフグが流通するのも

その期間になります。当店ではこの期間に水揚げされた天然トラフグを

熟成保存し、一年中美味しいふく料理が楽しめます。

また美味しい天然白子を食べられるのも、３月末ごろ

までかなと思います。

【店休日】

春分の日以降、日曜祝日お休み致します。

２０日(祝)休み

２６日(日)休み

上記の日程お休み致します。