今年もやります。厄払いの後にフグ食べよう。
【笑門来福】
年も明けて初詣などで、本年の願い事やおみくじなどで今年の
運を占ったと思います。
特に厄年の方は改めて、厄払いなどに行かれます。
厄を払った後に、福を呼び込むふく料理はいかがでしょうか。
節分までの厄払い期間中
厄払いの後、ご来店のお客様に
ふくひれ酒をご提供致します。(またはソフトドリンク)
天然とらふぐを食べて福を呼び込んでください。
福岡のふぐ料理店【博多ぼて】 は、天然とらふぐの美味しさを
気軽に多くのお客様に味わっていただきたいと、先代嶋田隆一が
昭和51年に開店しました。
現在は二代目嶋田昌泰が、味・こだわりを引き継いでおります。
ふぐは高タンパク、低脂肪のヘルシー食品。しかもコラーゲンを多く
含んでおり健康と美容に関心がある方々に最適なお魚です。
【博多ぼて】名物の 【白子刺し】 や自慢の濃厚 【ひれ酒】 が
旅行や記念日の思い出作りにお役に立てれば幸いです。
当店では【ふぐ料理】をお客様の幸福を願い【ふく料理】と呼びます。
年間を通して味わえる、福岡・博多名物【ふく料理】をよろしくお願い致します。
１２月のご案内【年末年始】など
年末年始に福(ふく)たべよう。
平成３０年もあと少しになりました。
暖冬気味ですが、美味しいふぐをご提供しております。
福を呼ぶふく料理で、幸福を呼び込んで下さい。
少人数の気楽な忘年会なら、空きの有る日程もございます
お気軽にお問い合わせ下さい。
【年末年始】
１２月３０日まで営業いたします。
１２月３１日(大晦日)休み
１月１日(元日)休み
２日(水)休み
３日(木)休み
上記の日程お休み致します。
新年は１月４日(金)より営業いたします。
11月のご案内【店休日】
ひれ酒が美味しいですよ♪
日が沈むと肌寒く、風が冷たくなってきました。
そんな夜は、あったか～い【ひれ酒】がオススメです。
ふぐひれは、一週間以上陰干ししたのち強火の遠火にて
じっくり焦げないように焼き上げます。
当店では、ひれだけで無く皮の部位も入れ【ひれ酒】にしますので
甘味、旨味がたっぷりお酒に移ります。
【店休日】
１１月は無休で営業予定です。
※事情によりお休みする場合もございます。
新着情報をご確認ください。
10月のご案内【店休日】など
ふぐシーズン到来です。
下関の市場にて今シーズンの天然とらふぐ初競りのニュースを
ご覧になった方も多いかと思います。
この冬も美味しい天然とらふぐをお客様にご提供します。
【店休日】
１０月のお休みは
７日(日)８日(祝)
１４日(日)
２１日(日)
上記の日程お休み致します。
この日程以降も、状況により不定期にお休みする
場合が有りますので、新着情報をご確認ください。
ふぐに合う日本酒
秋限定の【冷や卸し】入荷しました♪
朝晩涼しくなり、ふぐが美味しく感じられる季節になりました。
ふぐと共に美味しい日本酒が、蔵元から出荷される季節でもあります。
お福正宗【冷や卸し】特別純米原酒
毎年好評の限定酒です。
米の甘い香りをスッキリ感じて飲み易く
とても、ふぐに合います。
9月のご案内【ふく水晶焼き】【店休日】など
幸福のふく料理
ふぐの本場下関や博多では、縁起をかつぎ“ふぐ”と濁らず“ふく”と呼びます。
【ふく水晶焼き】は幸福を呼ぶふくを幸運のパワーストーン水晶で焼き
遠赤外線効果でふぐがプリッと野菜がホクホクに焼き上がり、口の中まで
口福になる贅沢料理です。
【店休日】
９月は日祝日お休み致します。
２日(日)
９日(日)
１６日(日)１７日(祝)
２３日(祝)２４日(振休)
３０日(日)
上記の日程お休み致します。
８月のご案内【お盆休み】
夏バテにふぐ料理
今年の猛暑に夏バテの方も多いかと思います。
そんな時こそ、高タンパク質でアミノ酸類も豊富な
ふぐを食べて体力を回復してください。
期間限定にて、夏向けの薬味や涼しいメニューなども
用意しておりますので、【夏ふく】をご賞味ください。
【お盆休み】
８月はお盆前後に長めにお休みする他、日祝日お休み致します。
５日(日)
１１日(祝)１２日(日)
【１３日(月)～１８日(土)盆休み期間】
１９日(日)まで連続９日間休み
２６日(日)
上記の日程にてお休み致します。
わかりにくい場合はお気軽にお問い合わせ下さい。
7月のご案内【夏ふく感謝祭】【店休日】
夏ふく感謝祭
前回好評の企画を今年も開催いたします。
暑い夏こそ、河豚料理がオススメです。
フグは高タンパク質、低脂肪、かつコラーゲンもたっぷりです。
そんなフグを味わって頂きたく【夏ふく感謝祭】を開催いたします。
第一弾 ７月２日(月)より ふく皮三種盛
コラーゲンたっぷりなふく皮を、わさび醤油、酢みそ、ポン酢で
味わう三種盛を通常１，５００円→５００円にてご提供致します。
またお鍋のコースを二人前以上ご注文のグループに
一人前プレゼント致します。
第二弾 ７月１７日(火)より ふく唐揚げ
プリプリの食感で当店一番人気のふく唐揚げを
通常一人前３，３００円→２，０００円にてご提供致します。
またふく唐揚げハーフ、コース料理も割引いたします。
上記の特別価格は７月２８日(土)までの期間限定と致します。
夏バテ解消にふく料理をご堪能ください。
【店休日】
７月は日祝日お休み
１日(日)
８日(日)
１５日(日)１６日(祝)
２２日(日)
２９日(日)
上記の日程お休み致します。
6月のご案内【ふくひれ冷酒】【店休日】
キリッと爽快【ふくひれ冷酒】
今年は例年より早く九州北部も梅雨入りした模様で
ジメジメした日が続きそうです。
そんな季節は、サッパリとした天然トラフグ料理と
当店オリジナル【ふくひれ冷酒】で重い気分を吹き飛ばしてください。
【ふくひれ冷酒】は常温のお酒にたっぷりのフグひれを漬けこみ
長時間かけて香りとエキスを抽出した逸品です。
スダチの果汁を搾って飲むとさらに爽快です。
【店休日】
6月は日曜日お休みです。
３日(日)
１０日(日)
１７日(日)
２４日(日)
上記の日程お休み致します。
