福岡のふぐ料理店【博多ぼて】 は、天然とらふぐの美味しさを

気軽に多くのお客様に味わっていただきたいと、先代嶋田隆一が

昭和51年に開店しました。

現在は二代目嶋田昌泰が、味・こだわりを引き継いでおります。

ふぐは高タンパク、低脂肪のヘルシー食品。しかもコラーゲンを多く

含んでおり健康と美容に関心がある方々に最適なお魚です。

【博多ぼて】名物の 【白子刺し】 や自慢の濃厚 【ひれ酒】 が

旅行や記念日の思い出作りにお役に立てれば幸いです。

当店では【ふぐ料理】をお客様の幸福を願いふく料理と呼びます。

年間を通して味わえる、福岡・博多名物【ふく料理】をよろしくお願い致します。

Go To ふぐ料理  

【博多ぼて】Go To取扱いまとめ

ふぐが美味しい季節、Go To事業でお得に天然とらふぐを

食べる事ができます。

 

Go To Eat

予約サイトを利用することによりポイントがたまります。

(初回の予約ではポイントはありません。当店、他店を利用して

ポイントを貯めてください。)

貯まったポイントを、予約サイトから予約時にポイント利用の

申込みをする事によりポイント利用分お値引きできます。

博多ぼて対象の予約サイト

 

ぐるなび

 

食べログ

 

上記の二社がご利用可能です。

 

Go Toトラベル地域共通クーポン

地域共通クーポンも利用可能になりました。

使い方など詳しくは

 

Go Toトラベル 公式サイト

 

をご覧ください。

福岡旅行で天然とらふぐをご堪能ください。

 

この他に取扱い可能なクーポンなどが増えましたら

随時お知らせいたします。

10月のご案内【冷や卸し】【店休日】など

ふぐの秋、日本酒の秋

いよいよ食欲の秋、ふく料理が恋しくなる季節が

やって来ました。

 

ひと夏寝かせ熟成された日本酒、冷や卸しが入荷しております。

お福正宗 特別純米原酒 冷や卸し

例年、蔵元直送にて入荷しております。今年も米の香り

まろやかなコクが口いっぱいに広がる美味しいお酒です。

 

【店休日】

10月いっぱい日曜日定休とします。

4日()

11日()

18日()

25日()

上記の日程お休みいたします。

9月7日(月)台風10号のため臨時休業

台風接近により臨時休業

2020年9月7日月曜日は、台風10号接近に伴い

卸売市場休業、物流の運休や

お客様、スタッフの身の安全を考慮し臨時休業いたします。

 

9月のご案内【店休日】【コロナ対策】など

免疫アップにふく料理

日頃からソーシャルディスタンス、手洗い、マスクなどの

感染症対策とも合わせ免疫力アップを意識される方も多いと思います。

ふぐの良質なタンパク質、アミノ酸類と野菜に含まれる

ビタミン類の摂取はもちろん

エアコンで冷えた体を温める鍋も免疫アップに効果的です。

 

COVID-19感染症対策宣言

福岡県が推奨する感染賞対策を実施し営業しております。

 

【店休日】

9月は日祝日お休みです。

6日()

13日()

20日()21日()22日()

27日()

上記の日程お休みいたします。

8月のご案内【お盆休み】など

夏バテ防止にふぐ料理

ふぐは高タンパク質、低脂肪で夏の疲れた体に優しい食材です。

プリっとした食感、広がる旨味で人気のふぐ唐揚げは

お持ち帰りも可能です。

お持ち帰りのみの電話予約も受け付けておりますので

お気軽にお問い合わせください。

 

【店休日】

8月はお盆前後長めにお休みいたします。

2日()

9日()~18日(火)十日間

23日()

30日()

上記の日程、期間が店休日になります。

お盆休みは9日~18日までの期間です。

7月のご案内【ふくひれ冷酒】【店休日】など

個室で安心ふぐ料理

新しい生活様式、ウイルス対策を実施しながら営業しております。

当店の主な客席は、掘りごたつ式個室となりますので

安心してお食事をお楽しみいただけます。

 

夏の定番【ふくひれ冷酒】始めました。

スッキリ爽やかな飲み口で人気です。

 

【店休日】

7月の連休は例外的に営業いたします。

5日()休み

12日()休み

19日()休み

23日()営業、24日()営業、25日(土)営業

26日()休み、27日(月)休み、28日(火)休み

今月は変則的になりますのでご確認ください。

23日から三日間営業、26日から三日間定休日となります。

 

6月のご案内【夏の薬味】【店休日】など

サッパリ夏薬味はじめます。

6月から毎年好評の夏薬味はじめます。

らっきょう、スダチ塩、茗荷をお好みで

ふく刺しと共に召し上がり下さい。

 

緊急事態宣言は解除されましたがウイルス対策を

意識した生活は緊張感が続きます。

当店のお食事が一時の安息感、ストレス解消に

なれば幸いです。

 

【店休日】

6月は日曜日お休み

7日()

14日()

21日()

28日()

上記の日程お休みいたします。

 

コロナ対策による自治体の発表などにより

臨時休業はしたくないですが有るかもしれません。

 

マスク着用、消毒、換気などウイルス対策を

行いながら元気に営業しております。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

営業再開いたします。

5月18日(月)より営業再開!

平素より「博多ぼて」をご愛顧を賜り
ありがとうございます。

 

新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から

臨時休業しておりましたが、5月18日(月)より

営業を再開いたします。

 

営業再開にあたり、お客様及び従業員の
健康と安全の確保・感染拡大防止の為に
最善を尽くし安心してお食事を楽しんで

頂ける様努めて参ります。

 

営業時間は当面の間

開店17:00~閉店22:00

になります。

5月の店休日につきましては

土曜日、日曜日を定休日に致します。

5月の定休日は

23日()、24日()

30日()、31日()

上記の日程お休みいたします。

 

どうぞよろしくお願い致します。

臨時休業のお知らせ

平素より「博多ぼて」をご利用いただき
ありがとうございます。

急ではありますが
新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため

4月9日(木)より当面の期間臨時休業いたします。

皆様には、ご不便とご迷惑をお掛けいたしますが

ご理解ご協力をお願いいたします。

店舗再開の日時が決まりましたら告知いたします。

 

博多ぼて 店主:嶋田

4月のご案内【店休日】【お持ち帰り】など

個室で天然とらふぐ

桜は開花しましたが、朝晩は肌寒い日が多いですね。

当店は少人数でも個室で天然とらふぐがご賞味いただけます。

お持ち帰り可能なメニューも有りますので

よろしければご利用ください。

 

【持ち帰りメニュー】

ふくすし唐揚げセット、ふくむすび唐揚げセットのほか

単品メニューふくさし、ふくちりなども持ち帰り可能です。

ご予約いただくと待ち時間が少なく出来ます。

 

【店休日】

4月の店休日は

5日()

12日()

19日()

26日() 29日()

上記の日程お休みいたします。

今後の新型コロナウイルス状況により日程の

変更が有ればお知らせいたします。