ふく料理にお福正宗

秋の日本酒、冷や卸しが入荷しました。

フグが美味しくなる頃、日本酒も美味しくなる

ワクワクするシーズンがやってきました。

お福正宗　冷や卸し　特別純米原酒

毎年好評で、今年も米の香りとコクがバランスの良い

逸品に仕上がっています。限定品なのでお早目に。

フグは熟成させます

夏場ご提供している天然トラフグは、２～３月の一番旨味が多い時期の

上質なフグを超低温で熟成保存しているので、一年中美味しく

天然ふく料理を楽しむ事が出来ます。

９月１５日は中秋の名月、まだまだ暑そうなので冷酒と

ふく刺しが合いそうです。

【店休日】

９月の店休日

４日(日)

１１日(日)

１８日(日)１９日(祝)　２２日(祝)

２５日(日)

日祭日お休み致します。

夏バテに河豚

梅雨も明け本格的な夏がやってきました。外出すれば猛烈な暑さで疲れますが

以外に室内の冷房が効きすぎる環境で、疲れる方も多いと聞きます。

冷房で体の芯が冷えてる方は【ふくちり】

やっぱり冷たいものが好きな方は【冷しふく】

河豚は高タンパク質で脂身もなく、夏バテで弱った体を癒すのに最適です。

【夏季休業】

８月は長めのお盆休みを頂いております。

休業期間

８月７日(日)～２１日(日)までの

約二週間夏季休業致します。

２９日(日)も店休日

どうぞ宜しくお願い致します。

夏季限定の天然フグ料理

博多に夏の訪れを告げる博多祇園山笠の季節になりました。

今年の飾り山笠は、ライオンズクラブ国際大会に合わせ、例年より

早く展示されていて、少し得した気分です。

今年から用意しております、サッパリ薬味どれも好評で

夏ふくの定番になりそうです。夏季限定ですので是非一度お試しください。

今年も夏ふく・山笠パンフレット店頭にて、配布しております。

【店休日】

七月の店休日

３日(日)

１０日(日)

１７日(日)１８日(祝)

２４日(日)

３１日(日)

上記の日程お休み致します。

夏ふくとサッパリ薬味

日中は夏日も多く、上着がいらない季節になりました。

五月より【夏ふく】を始めましたが、今年は合わせて夏向けの

薬味をご用意し、いつもと違う【ふくさし】を楽しんで頂いております。

左：スダチ塩　中：茗荷　右：らっきょう

スダチ塩はそのまま少し刺身に付けて、茗荷、らっきょうはお好みで

ポン酢に入れて召し上がり下さい。

【店休日】

６月のお休み

５日(日)

１２日(日)

１９日(日)

２６日(日)

上記の日程お休み致します。

一年中天然トラフグが味わえる【博多ぼて】

ぜひお立ち寄り下さい。