福岡のふぐ料理店【博多ぼて】 は、天然とらふぐの美味しさを

気軽に多くのお客様に味わっていただきたいと、先代嶋田隆一が

昭和51年に開店しました。

現在は二代目嶋田昌泰が、味・こだわりを引き継いでおります。

ふぐは高タンパク、低脂肪のヘルシー食品。しかもコラーゲンを多く

含んでおり健康と美容に関心がある方々に最適なお魚です。

【博多ぼて】名物の 【白子刺し】 や自慢の濃厚 【ひれ酒】 が

旅行や記念日の思い出作りにお役に立てれば幸いです。

当店では【ふぐ料理】をお客様の幸福を願いふく料理と呼びます。

年間を通して味わえる、福岡・博多名物【ふく料理】をよろしくお願い致します。

8月のご案内【お盆休み】

夏バテにふぐ料理

今年の猛暑に夏バテの方も多いかと思います。

そんな時こそ、高タンパク質でアミノ酸類も豊富な

ふぐを食べて体力を回復してください。

期間限定にて、夏向けの薬味や涼しいメニューなども

用意しておりますので、【夏ふく】をご賞味ください。

 

【お盆休み】

8月はお盆前後に長めにお休みする他、日祝日お休み致します。

5日()

11日()12日()

【13日(月)~18日(土)盆休み期間

19日()まで連続9日間休み

26日()

上記の日程にてお休み致します。

わかりにくい場合はお気軽にお問い合わせ下さい。

 

7月のご案内【夏ふく感謝祭】【店休日】

夏ふく感謝祭

前回好評の企画を今年も開催いたします。

暑い夏こそ、河豚料理がオススメです。

フグは高タンパク質、低脂肪、かつコラーゲンもたっぷりです。

そんなフグを味わって頂きたく【夏ふく感謝祭】を開催いたします。

 

第一弾 7月2日(月)より ふく皮三種盛

コラーゲンたっぷりなふく皮を、わさび醤油、酢みそ、ポン酢で

味わう三種盛を通常1,500円→500円にてご提供致します。

またお鍋のコースを二人前以上ご注文のグループに

一人前プレゼント致します。

 

第二弾 7月17日(火)より ふく唐揚げ

プリプリの食感で当店一番人気のふく唐揚げを

通常一人前3,300円→2,000円にてご提供致します。

またふく唐揚げハーフ、コース料理も割引いたします。

 

上記の特別価格は7月28日(土)までの期間限定と致します。

夏バテ解消にふく料理をご堪能ください。

 

【店休日】

7月は日祝日お休み

1日()

8日()

15日()16日()

22日()

29日()

上記の日程お休み致します。

6月のご案内【ふくひれ冷酒】【店休日】

キリッと爽快【ふくひれ冷酒】

今年は例年より早く九州北部も梅雨入りした模様で

ジメジメした日が続きそうです。

そんな季節は、サッパリとした天然トラフグ料理と

当店オリジナル【ふくひれ冷酒】で重い気分を吹き飛ばしてください。

【ふくひれ冷酒】は常温のお酒にたっぷりのフグひれを漬けこみ

長時間かけて香りとエキスを抽出した逸品です。

スダチの果汁を搾って飲むとさらに爽快です。

 

【店休日】

6月は日曜日お休みです。

3日()

10日()

17日()

24日()

上記の日程お休み致します。

5月のご案内【GW】【夏ふく】

天然トラフグが味わえます♪

ゴールデンウィークに福岡・博多へ遊びに来られる際は

福岡のS級グルメ【ふく料理】をぜひご堪能ください。

今年も5月より恒例である、夏のサッパリ薬味をご用意いたします。

茗荷、らっきょう、スダチ塩でいつものふく刺しが何倍も楽しめます。

 

【GW、および5月の店休日】

ゴールデンウィーク期間

3日()、4日()

営業いたします。

以降は下記の日程お休み致します。

5日()、6日()

13日()

20日()

27日()

『博多どんたく 港祭り』開催中は営業いたしますので

ご来店お待ちしております。

 

【夏ふく】

今年もひんやり涼やか【冷しふく】を5月より始めます。

4月のご案内【店休日】など

フグで花見はいかがですか♪

3月下旬になりやっと、暖かくなってきましたね。

近くの福岡中央公園の桜もいい感じで、咲いてきました。

お花見用の屋台も出るようです。そこで、夜桜のお供に贅沢な天然ふく料理はいかがですか?

ふくすし・唐揚げセット、ふくむすび・唐揚げセットがおすすめです。

すべて天然トラフグを使用しますので、旨味や身のプリプリ感が桁違いです。

 

【店休日】

4月のお休み

1日()

8日()

15日()

22日()

29日()30日(振休)

上記の日程お休み致します。

GW期間の5月3日、4日は営業いたします。

3月のご案内【店休日】など

フグが一番旨い時期です♪

「暑さ寒さも彼岸まで」の言葉にあるように、3月いっぱいは

肌寒い日が続きます。

フグは産卵を前に栄養を蓄え、冷たい海で身が締まった最高の状態です。

特別な歓送迎会などに是非、ご賞味ください。

焼白子は今だけです。

 

【店休日】

春分の日以降、日祝日お休み致します。

21日()

25日()

上記の日程お休み致します。

2月9日はフクの日です。

フクの日【ひれ酒サービス】

2月9日(金)はフク(河豚)の日です。

ご来店のお客様お一人様一杯【ひれ酒サービス】致します。

呑めない方はごめんなさい。

寒い日が続くので、ひれ酒呑んで温まってください。

 

【2月の店休日】

2月は無休で営業いたします。

厄払いの後にフグ食べよう♪

明けましておめでとうございます。

年も明けて初詣などで、本年の願い事やおみくじなどで今年の

運を占ったと思います。

特に厄年の方は改めて、厄払いなどに行かれます。

厄を払った後に、福を呼び込むふく料理はいかがでしょうか。

節分までの厄払い期間中

厄払いの後にご来店のお客様に、

ふくひれ酒をご提供致します。(またはソフトドリンク)

是非この機会に、天然トラフグのふく料理をご堪能ください。

本年も宜しくお願い致します。

年末年始のご案内

新年の営業は1月4日(木)から

2017年も早いものであと一週間ほどとなりました。

お客様の美味しい笑顔に沢山出会えて感謝しております。

来年も天然トラフグにこだわった、美味しい【ふく料理】を

ご提供できるように精進致しますので、宜しくお願い致します。

 

【店休日】

12月31日(大晦日)

 1月1日(元日) 2日(火) 3日(水)

上記の日程お休み致します。

 

12月30日営業時間に変更がございます。

17:00~21:00(ラストオーダー)22:00閉店

となります。

12月中はご予約でほぼ満席となっております。

新年からのご予約をお待ちしております。

 

12月のご案内、忘年会【店休日】

ふぐちりとひれ酒で温まります。

2017年もあと一ヶ月少々となりました。忘年会の予定はお決まりですか?

5~6名様程の少人数であれば、まだ空いている日にちもございますので

お問い合わせ下さい。

一年の締めくくりに、福を呼ぶふく料理を食べて心も体も温まりましょう。

 

【店休日】

12月の店休日は31日(大晦日)となります。

新年は、元日、2日、3日店休日です。

どうぞ宜しくお願い致します。