2016年冷や卸し入荷しました

ふく料理にお福正宗

秋の日本酒、冷や卸しが入荷しました。

フグが美味しくなる頃、日本酒も美味しくなる

ワクワクするシーズンがやってきました。

 

お福正宗 冷や卸し 特別純米原酒

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毎年好評で、今年も米の香りとコクがバランスの良い

逸品に仕上がっています。限定品なのでお早目に。

 

9月のご案内【店休日】【熟成】

フグは熟成させます

夏場ご提供している天然トラフグは、2~3月の一番旨味が多い時期の

上質なフグを超低温で熟成保存しているので、一年中美味しく

天然ふく料理を楽しむ事が出来ます。

 

9月15日は中秋の名月、まだまだ暑そうなので冷酒と

ふく刺しが合いそうです。

雪ほたる_M

 

【店休日】

9月の店休日

4日()

11日()

18日()19日() 22日()

25日()

日祭日お休み致します。

8月のご案内【夏ふく】【夏季休業】

夏バテに河豚

梅雨も明け本格的な夏がやってきました。外出すれば猛烈な暑さで疲れますが

以外に室内の冷房が効きすぎる環境で、疲れる方も多いと聞きます。

冷房で体の芯が冷えてる方は【ふくちり】

やっぱり冷たいものが好きな方は【冷しふく】

河豚は高タンパク質で脂身もなく、夏バテで弱った体を癒すのに最適です。

ふぐちり・鍋_sv

冷やしふく2_M

 

【夏季休業】

8月は長めのお盆休みを頂いております。

休業期間

8月7日()~21日()までの

約二週間夏季休業致します。

29日()も店休日

どうぞ宜しくお願い致します。

7月のご案内【夏ふく】

夏季限定の天然フグ料理

博多に夏の訪れを告げる博多祇園山笠の季節になりました。

今年の飾り山笠は、ライオンズクラブ国際大会に合わせ、例年より

早く展示されていて、少し得した気分です。

今年から用意しております、サッパリ薬味どれも好評で

夏ふくの定番になりそうです。夏季限定ですので是非一度お試しください。

今年も夏ふく・山笠パンフレット店頭にて、配布しております。

2016夏ふく

 

【店休日】

七月の店休日

3日()

10日()

17日()18日()

24日()

31日()

上記の日程お休み致します。

 

6月のご案内【夏薬味】【夏ふく】【店休日】

夏ふくとサッパリ薬味

日中は夏日も多く、上着がいらない季節になりました。

五月より【夏ふく】を始めましたが、今年は合わせて夏向けの

薬味をご用意し、いつもと違う【ふくさし】を楽しんで頂いております。

夏薬味

左:スダチ塩 中:茗荷 右:らっきょう

スダチ塩はそのまま少し刺身に付けて、茗荷、らっきょうはお好みで

ポン酢に入れて召し上がり下さい。

 

【店休日】

6月のお休み

5日()

12日()

19日()

26日()

上記の日程お休み致します。

一年中天然トラフグが味わえる【博多ぼて】

ぜひお立ち寄り下さい。