ふくさし_m
ふくさし 3600円

サラシに巻き、熟成させます。           旨みが増しあめ色に変わります。         ※ハーフ ¥2,000もございます。

ふくたたき
ふくたたき 3200円

炙った身を少し厚めの刺身にします。

白子刺し.pic_m
ふく白子さし 3900円

創業以来こだわりの逸品              白子のトロケル甘みがたまりません。       ※ハーフ ¥2,100もございます。

ふく唐揚げ
ふく唐揚げ 3200円

人気№1メニュー!                  プリプリの食感がクセになります。4個入り    ※2個入 ¥1,600もあります。 <持ち帰り可>

ふくちり
ふくちり 3200円

ふく料理の定番ふくシャブシャブ付の贅沢なちり鍋。 一人前から注文OK

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ふく皮 980円

“コリコリ”した食感をお楽しみ下さい。        フグコラーゲンたっぷりです。

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活あわび 3800円

シャブシャブがおすすめ              他の料理法でもよろしいです。

ふく皮わさび醤油
ふく皮山葵醤油 1100円

【ふく肴】わさび醤油で和えてます。         お酒のお供にどうぞ

皮の酢みそ和え
皮の酢みそ和え 1100円

【ふく肴】酢みそ和え。キュウリ・山芋入り

ふくぶつ切
ふくぶつ切 5200円

ふぐの歯ごたえが一番味わえます。       ※ハーフ ¥2,800もございます。

ふく雑炊
ふく雑炊 1500円

鍋は食べないけど雑炊を食べたい方はコチラ。

ふくすし
ふくすし 2000円

バッテラ風の押し寿司

鍋用ふく皮
鍋用ふく皮 1600円

ふくちりの追加料理コラーゲンたっぷりです。

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ふくゆびき 1800円

身皮の部分を湯引いてます。           梅肉かポン酢でどうぞ。

ふぐ焼き白子_m
焼き白子 時価

生の白子も旨いけど、こちらも甘くとろけます 【冬季限定】

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南蛮漬け 1300円

フグ一匹から少量しか取れない          希少な身(オクノテ)を南蛮漬けに。

手土産セット
手土産セット 7500円

大切な方へどうぞ。           ・ふくむすび八個            ・ふく唐揚げ六個 【要予約】

ふくすしセット
【持ち帰り】ふくすしセット 4300円

・ふくすしハーフ(6個)・唐揚げ(4個) 持ち帰りしやすいように新しくセット・単品を作りました。御家族や自分へのご褒美にいかがですか。

ふくむすびセット
【持ち帰り】ふくむすびセット 4400円

・ふくむすび(4個)・唐揚げ(4個)    持ち帰りしやすいように新しくセット・単品を作りました。御家族や自分へのご褒美にいかがですか。