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これからの季節にご提供する天然トラフグは
高度な技術により超低温で熟成保存された
天然トラフグを使っております。
夏のふく刺しにピッタリな夏季限定酒
【ふくひれ冷酒】を始めます。
是非一度お試し下さい。
6月は日曜日定休です。
4日(日)
11日(日)
18日(日)
25日(日)
上記の日程お休みいたします。
5月よりふく刺し用のサッパリ薬味を
始めます。らっきょう、茗荷、スダチ塩の三種類
夏場だけの天然トラフグが楽しめます。
5月1日(月)~6日(土)の期間通常営業
7日(日)、8日(月)、9日(火)はお休み致します。
5月の店休日
7日(日)8日(月)9日(火)
14日(日)
21日(日)
28日(日)
GW期間後に3連休いたします。
近くの公園も桜が満開、皆さん花見を楽しんで
おられます。今年は例年より開花が早いので
夜桜は寒いかもしれませんが、ふくすし唐揚げセット
などでプチ贅沢、ご自分へご褒美はいかがでしょうか。
4月は日曜お休み
2日(日)
9日(日)
16日(日)
23日(日)
30日(日)
29日(祝)は営業いたします。
2月から3月は産卵前のトラフグ白子が
美味しくなる季節です。
今シーズンは水揚げ量が少なく白子焼きが
提供できない日も有ります。ご予約下さい。
天然トラフグ白子刺しは通年ご用意しております。
3月の定休日
6日(月)
12日(日)
20日(月)21日(祝)
26日(日)
【メニュー価格改定案内】
3月よりメニュー価格を全体的に10%程変更致します。
サイト内の価格も順次変更してまいります。
ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願い致します。
【ふくの日】は下関ふく連盟によって定められた記念日です。
当日にご来店のお客様にふくひれ酒をご提供いたします。
(飲めない方はソフトドリンク)
この機会に天然トラフグをお楽しみ下さい。
2月のお休み
6日(月)
20日(月)
月曜日曜隔週でお休みしています。
この冬は暖かい日が多かったり急に冷え込んで
雪が降ったりと体調管理が難しいですね。
お問い合わせの多い焼き白子は1月中旬以降に
ご提供できればと思っております。
温暖化でふぐの水揚げ量、白子の大きさが増えません
1月の定休日
10日(火)
15日(日)
23日(月)
29日(日)
変則的に定休日が有りますので
ご確認ください。
天然トラフグがだんだん美味しくなる季節
久々に行動制限のない年末で忘年会の
お問い合わせが増えてきました。
まだまだ心配なお客様には少人数での個室
ご利用がオススメです。
早めのご予約お待ちしております。
12月の店休日
19日(月)
26日(月)
31日(大晦日)
今シーズンは人手不足により店休日を
設定しております。
新年は1月4日(水)より営業いたします。
誠に勝手ながら上記のように休業致します
21日(月)から通常通り営業いたします。
ようやく朝晩は冷え込み冬到来の感じがしてきました。
ふくシャブシャブ付きの自慢の【ふくちり】で
心も体も温まって下さい。
11月は休みなしで営業いたします。
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もう一枚
氏名: 嶋田 昌泰 生年月日: S49年5月19日 出身地: 福岡県福岡市 趣味: スポーツ観戦 好きな食べ物: ふぐ、その他魚全般 特技: 耳が動きます 一言: 自身の好物である、ふく料理を沢山の方に食べてほしい。