２月の【店休日】

これから、最も寒い時季をむかえふぐの身質が締まる美味しい旬になります。

また、ようやく白子も大きくなってきました。

２月は無休で営業いたします。

日曜・祝日は御家族などで、ご来店のお客様が多いですよ。

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【ふく焼き白子】・・・時価

旬の天然トラフグ白子を塩焼きにします。

入荷状況により、提供できない日もございます。

ふく白子酒・・・２，４００円

天然トラフグの白子を使った、甘くクリーミーなお酒です。

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作り方

・トラフグの白子を裏ごしたのち、グラスに入れます。

・熱々のお酒を、グラスに注ぎながら良くかき混ぜ蓋をし完成です。

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シンプルですが、白子の質と熱々の酒がポイントです。

貴重なトラフグの白子を使用するため、少々値段は張りますが

一度飲む価値はありますよ。

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白子の美味しい時期の【期間限定】【お一人様一杯まで】

あけましておめでとうございます

旧年中は、格別のお引き立ていただき誠にありがとうございます。

ふく料理一筋　３５年　本年もお客様に福が来るように精一杯

がんばりますので、変わらぬご愛顧を賜りますようお願い致します。

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新年は１月４日より営業いたします。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。