ふぐの一品【ふく皮酢味噌和え】


ふく皮酢味噌和え・・・1,100円

【ふく肴】

ふぐ皮のコリコリ感、胡瓜や山芋のシャキサックとした食感が

食欲をそそる、ふぐコラーゲンたっぷりの一品。

和え物の定番である酢味噌和え、ふぐの良さを感じてもらう為に

辛子はあまり利かせていません。

日本酒だけでなく、焼酎などにも合いますよ。



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